wxxx24
BONSUNA FOORUM
 Language:
Please login or register.

Login with username, password and session length
Advanced search  

News:

TRANSLATE POSTS TO ENGLISH (google translate)
NB! FOORUMIS PILTIDE NÄGEMISEKS PEATE OLEMA SISSELOGITUD!
NB! YOU MUST "LOG IN" TO SEE ALL PICTURES!

-40 -50% Coco
Pages: 1 [2] 3 4   Go Down

Author Topic: Спортивные добавки — есть или не есть?  (Read 50269 times)

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #15 on: December 08, 2010, 22:35:37 »


Глутамин - король аминокислот



Десятки лет исследователи поражались многообразию функций и возможных областей применения различных аминокислотных препаратов. С начала восьмидесятых фитнессисты также «играли» с этими строительными кирпичиками, стараясь набрать энное количество мышечной массы. Со временем рейтинг одних аминокислотных препаратов взлетал вверх, другие, наоборот, предавались забвению. В последнее время особенно популярным стал глутамин, и это не случайно. Глутамин, если можно так выразиться, - основа основ в царстве аминокислот.

Если быть точным, глутамин не относится к числу «незаменимых» аминокислот. Он может синтезироваться в организме из некоторых других аминокислот – глутаминовой кислоты, валина и изолейцина. Но во время болезней и стрессов (занятия с отягощениями – тоже стресс) некоторым частям организма необходимо так много глутамина, что организм не выдерживает. В таких случаях на помощь и приходят препараты глутамина. На самом деле, во многих европейских клиниках глутамин назначается в дополнение к курсу лечения пациентов, страдающих от стресса или травмы (постхирургия, ожоги, различные заболевания и так далее). Исследования показывают, что такое применение глутамина помогает уменьшить потери мышечной массы у человека, поскольку глутамин оказывает сильное антикатаболическое воздействие.

Наш организм использует в течение дня огромное количество глутамина. Особенно много глутамина требуется для поддержания правильного функционирования иммунной системы, почек, поджелудочной железы, желчного пузыря и печени. Глутамин также выполняет важную функцию транспортировки азота, он выводит аммиак из определенных частей организма (мозга и легких, например) и транспортирует его в другие (почки и кишечник). Кроме того, глутамин используется в качестве сырья для сильного натурального антиоксиданта – глутатиона (который синтезируется из глутамина, цистеина и глицина). Считается также, что глутамин важен для надлежащего усвоения мышечного гликогена; хотя, на самом деле, не совсем понятно, каким образом это происходит. Я не верю, что это получается потому, что глутамин улучшает выделение инсулина, также маловероятно, что он превращается в аминокислоту, которая может связывать глюкозу, подобно аланину.

Помимо всего перечисленного выше глутамин относится к тем немногим аминокислотам, которые вызывают дополнительную выработку гормона роста: два грамма глутамина, принимаемые орально, приводят, по сути дела, к четырехкратному подъему уровня гормона роста. Хорошо это или плохо, до сих пор еще точно неизвестно, но совершенно точно – это еще никому не повредило. Я мог бы продолжать и продолжать, но чтобы подвести какой-то итог, скажу только, что эта аминокислота нужна организму в больших количествах для ряда важных функций, в том числе для правильного мышечного метаболизма. Откуда берется весь этот глутамин? Обычно организм сосредотачивает довольно большой запас глутамина в мышечных тканях. Мышцы фактически являются местами хранения этой аминокислоты; на самом деле, 60% свободных аминокислот, содержащихся в клетках мышц, синтезированы из глутамина.

Когда кишечник, иммунная система и другие «поглотители глутамина» не могут получать достаточное количество этой аминокислоты из пищи, и организм по каким-то причинам не может его производить, они начинают «расхищать» мышечные запасы глутамина, а когда такое случается, мы попадаем в состояние катаболизма, или распада мышечных тканей. Причина, по которой это происходит, заключается в том, что глутамин поддерживает водоснабжение клеток на должном уровне. В результате, когда уровень глутамина в клетках мышц падает, объем последних уменьшается, – катаболизм налицо.
Как правило, мы делаем все возможное, чтобы от этого состояния уберечься, поэтому прием глутамина выглядит весьма уместным и полезным. Но поглощение глутамина в огромных количествах, с мечтой о том, что он сам как-нибудь доберется до скелетной мускулатуры – далеко не самая лучшая идея. Исследования показывают, что от 50 до 85% большой оральной дозы глутамина попросту не попадают в кровь, успев перевариться до этого.

Так как же лучше всего принимать глутамин (а я уверен, что в необходимости этого никто из фитнес-спортсменов не сомневается)? Лично я полагаю, что вполне достаточно потреблять два-три грамма препарата в день. Многие из вас уже делают это интуитивно. Знаете ли вы, что большая часть продуктов-заменителей питания и многосоставных продуктов содержит около двух граммов глутамина на порцию? Многие протеиновые препараты также усилены глутамином. Таким образом, каждый раз, когда вы пользуетесь одним из этих продуктов, вы получаете необходимое количество глутамина. И это хорошо. Ученый-исследователь Anthony Almada уверен, что в определенное время (сразу после усиленной тренировки или непосредственно перед отходом ко сну) вы можете удовлетворить потребности кишечника и иммунной системы в большом количестве глутамина посредством точной дозировки для поддержания нужного уровня глутамина в клетках мышц. Если вы обеспечите эти основные органы глутамином, они не будут истощать мышечные запасы, и объем мышечных клеток и белковый метаболизм в мышцах останутся на должном уровне.

Эта теория лежит в основе продукта, разработанного Anthony Almada в 1993 году и названного GKG, the Glutamine Preservation System. На самом деле, GKG был первым спортивным препаратом, предлагаемым как «увеличивающий объем клеток» (определение, широко используемое в мире фитнес-добавок в наши дни). Основа теории откладывания глутамина про запас состоит собственно в ее названии: образование и поддержание запасов глутамина в мышечных тканях. Препарат содержит не только грамм собственно глутамина, но и некоторое количество его предшественников, веществ, которые участвуют в процессе синтеза глутамина в организме, таких, например, как альфа-кетоглутарат (АКГ), и важных участников процесса синтеза, таких, как марганец и РНК.

После этого Almada разработал препарат под названием CytoVol, расширяющий спектр действия формулы GKG; в его состав входят другие вещества, поддерживающие гидратацию мышечных клеток, такие, как аланин (необходимый мышцам при интенсивной работе), глицин и инозитол. Недавние исследования показали, что глицин в сочетании с глутамином дает более заметный эффект увеличения объема клеток мышц, чем глутамин сам по себе. Во время голодовок (когда мы спим, например) и после приема пищи глутамин выделяется из мышц для поддержания должного уровня сахара в крови. Аланин может сохранять уровень содержания глутамина в мышцах, превращаясь в крови в глюкозу, когда вы ограничиваете количество потребляемых калорий, например, когда придерживаетесь строгой диеты или просто когда перерывы между приемами пищи слишком велики. Сколько нужно организму глутамина? Хотя до сих пор научно не установлено, каким же в точности должно быть это число, среди фитнессистов и научных экспертов нет сомнений в том, что глутамин важен. Большая часть данных о необходимом количестве глутамина на данный момент поступает только из клиник, причем в качестве подопытных выступают больные люди. Сколько глутамина нужно здоровому фитнессисту для оптимального мышечного метаболизма, улучшения объема мышечных клеток и поддержания работоспособности иммунной системы, еще предстоит узнать. Однако лично мое мнение таково, что если в дополнение к богатой белком и углеводами диете принимать глутамин, то ощутимый эффект от его приема будет наблюдаться при дозировке от десяти граммов в день. Как я уже говорил, часть этого количества может поступать из продуктов-заменителей обычной пищи и протеиновых смесей. Вы также можете дойти до магазина спортивного питания и купить чистого глутамина, употребляя его потом по два-три грамма вместе с протеиновыми коктейлями или просто разводя в воде и запивая обычную пищу. Лично я принимаю порцию сразу после тренировки и еще одну – перед тем, как лечь спать.

Еще одна интересная деталь: некоторые исследователи полагают, что «загрузка» препаратами типа глутамина в комбинации с углеводами, усиливающими выделение инсулина, в течение пяти-семи дней может помочь увеличить объем мышечных клеток (за счет перенасыщения запасов глутамина в клетках). Таким образом, если вы только начинаете употреблять глутаминовые препараты, я бы рекомендовал принимать четыре равные порции в день. И следите за тем, чтобы одна порция приходилась на окончание тренировки, и еще одна – на отход ко сну.

Если вы еще не пробовали пользоваться глутамином, обязательно попробуйте. Мнение экспертов, научные данные и опыт многих людей говорят в пользу этого препарата.

Культура Тела №2`2004
Игорь Семенов

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_155&products_id=2020&osCsid=df5396419f17be8a5be8b02d4e36335

http://www.sportnutrition.ee/itemdetails/122

D.U

  • Bonsuna Team
  • *****
  • Posts: 831
  • D.U
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #16 on: December 08, 2010, 22:37:41 »

Otsen interesnije statji!!!
Vsem sovetuju potsitat.
Logged
MINU SPONSOR

              For Best Results
           www.sportnutrition.ee

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #17 on: December 10, 2010, 00:04:38 »


Альфа - липоевая кислота "ALA"



Альфа-липоевая кислота или ALA - это пищевая добавка двойного действия. С одной стороны, она, безусловно, поможет вам подкачаться, а с другой - принесет несомненную пользу здоровью. Во-первых, альфа-липоевая кислота копирует действие инсулина, а во-вторых является сильнейшим антиоксидантом.

Первое: мышцы

Знающие качки уже вцепились в ALA двумя руками! Еще бы, альфа-липоевая кислота не только дублирует, но и усиливает действие инсулина.

Что мы знаем об инсулине? Прежде всего, то, что инсулин - мощный анаболик. Именно он доставляет в мышечные клетки аминокислоты и глюкозу, т.е. строительный материал и клеточное "топливо". Из аминокислот мышечная клетка "строит" свой объем, а энергию этому важнейшему для качка процессу дает глюкоза. Если бы не инсулин, то стероиды попросту не могли бы сработать на рост массы! И вот, представьте, речь идет о добавке, которая сделает инсулин еще анаболичнее!

Кстати, инсулин - вещь серьезная. Современная медицина пришла к выводу, что причиной очень многих болезней, а не одного диабета, являются сбои в "работе" поджелудочной железы, секретирующей инсулин. Инсулина может быть слишком мало, а может так случиться, что он срабатывает крайне слабо. В этом смысле любой препарат, который повышает "отдачу" инсулина - благо. Это относится к любому человеку, а не только к культуристам. Ну а культуристы, тем более, получат от ALA "свою" пользу. Правда, не надо думать, что эффект будет такой, как от инъекций инсулина. Нет, альфа-липоевая кислота улучшает общее положение дел с ростом мышц медленно и постепенно. На мой взгляд, главное в том, что дело обходится без побочных последствий.

В случае пищевых добавок нам часто приходится спорить не о степени эффективности препарата, а о том, действует ли он вообще. В самом деле, на рынке добавок много профанаций. Вспомните историю с инозином. Было объявлено, что он чумовым образом повышает силу, а на практике открылось, что инозин совершенно бесполезен.

Что касается альфа-липоевой кислоты, то медики в первую очередь пробуют оценить ее роль как транспорта глюкозы. Делается это в интересах сотен тысяч людей, больных диабетом.

До культуристов у медиков руки пока не дошли. Однако не имея точных научных данных насчет интересующего нас анаболизма ALA, мы вполне можем сделать свои выводы на примере мышей, намеренно доведенных учеными до диабета. Так вот, ученые давали ALA двум группам мышей-диабетиков. Одна группа состояла из мышей на начальной стадии болезни, а вторая - на поздней, когда уже начинается ожирение. Третья группа получала плацебо. По итогу эксперимента выяснилось, что в группе плацебо никаких позитивных изменений не произошло. А вот первая группа показала рост "усвояемости" глюкозы на 76%! Вторая - на 48%. Оцените, поджелудочная железа мышей вообще не вырабатывала свой, "родной" инсулин. Выходит, ALA работает, да еще как! Физиология мышей похожа на человеческую, а потому давайте наморщим лоб: нам, культуристам, ALA тоже нужна как воздух! Даже, если усвоение глюкозы мышцами повысится всего на 3-5%, это уже будет означать прирост массы!

Сколько альфа-липоевой кислоты надо потреблять? Этого нам, культуристам, никто не скажет. Давайте-ка, оценим результаты тестов ALA на диабетиках. Им давали по 100, 600 и 1200 мг альфа-липоевой кислоты.

Положительное изменение состояния было отмечено при дозах 600 и 1200 мг. Сто мг оказались бесполезными.

Рядовой культурист, убежден, только выиграет от приема альфа-липоевой кислоты. Даже если оставить побоку ее анаболические свойства. Дело в том, что как установила наука, усвоение креатина мышцами впрямую зависит от инсулина. Так что, когда вы принимаете ALA, вы закачиваете в клетки больше креатина. Согласитесь, это очень и очень важно!

Второе: здоровье

Что такое антиоксиданты? Соединения, которые активно борются с вредными свободными радикалами. Свободные радикалы порождаются экологическими нарушениями, однако совсем недавно выяснился и вовсе сенсационный факт. Оказывается, свободные радикалы образуются в самом организме человека под действием аэробной нагрузки! Свободные радикалы являются причиной многих болезней, включая раковое перерождение клеток.

А для нас, культуристов, важно то, что они замедляют и осложняют восстановление. Выходит, что нам надо принимать больше антиоксидантов? Совершенно верно! И в первых рядах тут, как выяснилось, стоит альфа-липоевая кислота. В виде пищевой добавки она существенно повышает уровень глютатиона - самого главного антиоксиданта в нашем организме.

Кстати, а почему бы дополнительно не принимать сам глютатион? Нет, это не проходит по той простой причине, что наш организм, практически, не усваивает глютатион из пищевого тракта. Иными словами, если мы хотим быстрее восстанавливаться после тренинга, нам обязательно надо принимать ALA. Правда, конкретные исследования показали, что альфа-липоевая кислота существенно восстанавливает только т.н. "медленные" волокна. "Быстрые" волокна на прием ALA не отзываются. Тем не менее, надо помнить, что у всех нас волокон того и другого типа поровну. Выходит, что ALA так или иначе поможет всем.

Подводя итог, скажу: мы, наконец-то, отыскали еще одну добавку в компанию реально действующих креатина и глютамина. Так что, обязательно принимайте добавки с ALA. Ничего, кроме пользы, не будет!

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_158&products_id=2447

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #18 on: December 10, 2010, 11:57:49 »


Как работают жиросжигатели



Возможно, в свое время вы уже пробовали худеть с помощью жиросжигателей на эфедрине. И, конечно, похудели. Подругому и быть не могло: эфедрин работает, да еще как! Однако позже вокруг эфедрина разгорелся скандал, который вас напугал. Оказывается, вы применяли смертельно опасный допинг! По крайней мере, так заявляют те, кто хотел бы сжить высокоэффективный эфедрин со света. Впрочем, есть и другое мнение. Кстати, чисто медицинское: эфедрин совершенно безопасен. (А если и опасен, то только для компаний, производящих жиросжигатели из других компонентов.) Не будем вдаваться в подробности шумного спора. Скажем лишь, что он породил вполне здравые сомнения насчет многочисленных препаратов-новинок, заполнивших нишу эфедрина. Итак, нет ли побочных эффектов у современных жиросжигателей. А если есть, то как уберечься?

ТИРОИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ

Откуда берется подножный жир? Его накапливают гормоны. Другие гормоны жир сжигают. Если гормональный баланс нарушен и верх берут «жирообразующие» гормоны, вы обрастаете жиром. Хуже всего то, что голодные диеты провоцируют нарушение гормонального баланса как раз по этому типу! Отсюда берется парадоксальный эффект голодания: вы почти ничего не едите, а вашему жиру хоть бы что! Гормонов, которые сжигают жир, в организме несколько. И самые действенные - тироидные гормоны, которые секретирует ваша щитовидная железа. Если вам не хватает пищи, эта железа словно впадает в спячку. Тем самым организм пытается сохранить свои аварийные кладовые энергии. Если же, наоборот, «раскачать» секрецию тироидных гормонов с помощью особых препаратов, ваше похудение не то что пойдет, оно полетит! Сегодня науке известны три таких «возбуждающих» щитовидку соединения: фосфаты, 7-кето и гугалстероны...

ФОСФАТЫ

Что это? Фосфорсодержащие соли кальция, калии и натрия.

Как они работают? Стимулируют работу щитовидной железы.

Данные науки. Между скоростью обмена и количеством тироидных гормонов в организме существует прямая связь. Чем больше таких гормонов, тем выше скорость всех обменных реакций, включая сжигание жира. Женщины, регулярно получавшие фосфатные препараты, показали ускорение обмена на 12-19%!

Это надо знать! В данном эксперименте применялась следующая рабочая формула: 537 мг фосфата кальция, 107 мг фосфата калия и 25 мг фосфата натрия.

Дозировка. Суточная доза большинства препаратов содержит 500 мг фосфата кальция, 100 мг фосфата калия и 25 мг фосфата натрия.

7-KETO

Что это? Речь о метаболите гормона дегидроэпиандростерона (DHEA).

Как работает? Стимулируют работу щитовидной железы.

Данные науки. Действие соединения было многократно перепроверено в ходе научных экспериментов. В частности, у женщин, страдавших ожирением и принимавших 200 мг 7-кето в сутки, отмечено явное повышение уровня тироидных гормонов. В результате они худели быстрее, чем  контрольная группа, принимавшая плацебо.

Это надо знать! После 30 лет продукция DHEA в организме падает. Это одна из причин возрастного повышения веса. Так что для 30-летних 7-кето становится незаменимым жиросжигателем.

Дозировка. 100-200 мг в сутки, разделенных на 2-3 приема

ГУГАЛСТЕРОН

Что это? Гугалстерон добывается из растения Commiphora mukul, произра­стающего в Индии.

Как работает? Стимулируют работу щитовидном железы.

Данные науки. Эффект доказан на животных. Действие соединения на людях не проверялось. Есть данные, что соединение понижает у людей уровень хо­лестерина.

Это надо знать! Нет никаких научных доказательств того, что препараты на основе гугалстерона помогают похудению. Однако атлеты, применявшие препарат в условиях низкокалорийном диеты, утверждают, что он работает.

Дозировка. 500 мг 3 раза в сутки

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Каждый из вышеназванных препаратов имеет свой механизм действия, поэтому препараты можно без ущерба комбинировать. Больше того, при совместном применении препаратов наблюдается повышенный эффект. По мнению практиков, диеты, включающие не более 1000 калорий в сутки, дают максимальный эффект как раз при одновременном приеме всех трех препаратов.

ТЕРМОДЖЕНИКИ


http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_161&products_id=3031
http://www.sportnutrition.ee/itemdetails/314
http://www.sportnutrition.ee/itemdetails/313
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_161

КАПСАЦИН

Что это? Вытяжка из красного перца, содержавшая  высокую концентрацию особого соединения капсацина, ускоряющего обмен.

Как работает? Капсапин действует на парасимпатическую нервную систему и тем самым вызывает высвобождение катехоламинов, повышающих темпы метаболизма.

Данные науки. У марафонцев, которые получили препарат капсацина за 30 минут до выхода на беговую дистанцию, был обнаружен повышенный уровень двух ключевых катехоламинов, многократно усиливающих сжигание жира.

Это надо знать! Эффект ускорения обмена дают не только препараты капсацина, но даже красный перец, добавленный в пищу.

Дозировка. 40-50 мг 2-3 раза вдень.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ


http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_161&products_id=2060

Что это? Вытяжка из чайных листьев, содержащая высокую концентрацию ко­феина и особого полифенола, ускоряющего метаболизм.

Как работает? Кофеин несколько ускоряет расход калорий. Что касается по­лифенола, то тут механизм куда более сложный. Полифенол блокирует действие соединений, которые разрушают норэпинефрин. A он, в свою очередь, ускоряет темп жиросжигания.

Данные науки. Эффект экстракта зеленого чая многократно доказан на добро­вольцах.

Это надо знать! Экстракт содержит и другие полифенолы, которые обладают сильным антиоксидантным действием. Полифенолы играют большую роль в профилактике рака.

Дозировка. 400 мг в день.

ЦИТРУС АУРАНТИУМ

Что это? Вытяжка из плодов апельсинового дерева, прорастающего в Азии и называемого местными жителями Ци Ши. Аналогичные по составу соединения добывают из обыкновенного ячменя.

Как работает? По механизму действия соединение похоже на кофеин и эфедру. Оно тоже воздействует на бета рецепторы нервной системы, однако со всем не те, что кофеин или эфедра. Как известно, есть три вида таких рецептаров: бета-3, бета-2 и бета-1. Так вот, цитрус аурантиум связывается с рецептарами бета-3. Ну а кофеин и эфедра с рецепторами бета-2 и бета-1, перевозбуждение которых приводит к повышению кровяного давления, учащению сердечного ритма и нервозности. Всех этих побочных последствий у препаратов на основе соединения цитрус аурантиум нет.

Данные науки. Эффект жиросжигания основан на повышении уровня норэпинефрина в крови и воздействии на т.н. «коричневый жир», пролегающий между органами. Такое воздействие приводит к ускорению метаболизма.

Это надо знать! Препарат пролонгирует жиросжигающее действие кофеина. Поэтому их советуют принимать в паре. Если добавить сюда же гомеопатическую траву Св. Джона, то темп жиросжигания резко ускорится.

Дозировка. 5-25 мг 2-3 раза в день.

ФОРСКОЛИН

Что это? Ингредиент травы Coleus Forskohlii.

Как работает? Форсколин впрямую повышает секрецию тироидных гормонов. Однако его действие  является исключительно мягким.

Данные науки. Действие форсколина выявлено в опытах на крысах. Что касается практики приема препарата спортсменами, то установлено, что максимум эффекта форсколин показывает в случае приема с другими «жиросжигателями» аналогично­го действия.

Это надо знать! Данная трава - родственник мя ты и широко используется в гомеопатии как легкое успокаивающее средство.

Дозировка. 20-50 мг 2-3 раза в лень

ЭВОДИАМИН

Что это? Экстракт фрукта evodia rutaecarpa, используемого в традиционной китайской медицине.

Как работает? Активизирует особые рецепторы позвоночного столба, что приводит к ускорению процессов жиросжигания.

Данные науки. Действие препарата подтверждено в опытах на крысах.

Это надо знать! Мнения, принимавших препарат, колеблются. Кто-то доволен, кто-то считает препарат бесполезным.

Дозировка. 30-50 мг 2-3 раза вдень

ЧЕСНОК

Что это? Один из самых древних пищевых продуктов.

Как работает? Воздействует на некоторые виды протеинов, которые в свою очередь активизируют обменные процессы.

Данные науки. Ученые обнаружили у чеснока много полезных свойств. И все они связаны со свойством чеснока воздействовать на гормональную систему. Понятно, что это воздействие является более слабым, чем у медикаментов. Однако регулярный прием чеснока способен реально сократить жировые отложения, особенно в области живота.

Это надо знать! Чеснок полезен для сердца. Причем, одинаково эффективен, как свежий чеснок, так и его экстракты в морошке.

Дозировка. Препараты, содержащие 2 мг ключевого соединении алицина надо принимать дважды в день.

ЙОХИМБИН

Что это? Вытяжка из растения согу-nanthe yohimbe, произрастающего в Западной Африке.

Как работает? Впрямую воздействует на рецепторы жировых клеток. Усиливает жиросжигание.

Данные науки. Согласно научным опытам, препарат проявляет жиросжигающие свойства только в случае непосредственного приема перед тренировкой.

Это надо знать! Препарат толком работает только при совместном приеме с кофеином.

Дозировка. 10-15 мг 2 раза в день

ДРУГИЕ ПРЕПАРАТЫ

Вы будете удивлены, но удельный вес жира у вас в организме зависит от потребления вами кальция.

Что это? Ключевой микроэлемент организма человека.

Как работает? Регулирует уровень гормона кальцитрола, который повышает утилизацию жира в условиях низкокалорийной диеты.

Данные науки. Исследователи сравнили потерю жира двумя группами спортсменов, которые сидели на низкокалорийной диете. Первая группа принимала 800 мг кальция ежедневно. Другая группа - не более 200-300 мг. При прочих равных условиях за 3 месяца первая группа продемонстрировала более быструю и устойчивую потерю веса.

Это надо знать! Ученые связывают действие кальция с общим ускорением процессов метаболизма в организме. Отсюда следует важный вывод: нехватка кальция замедляет обмен и тем самый стимулирует накопление жира.

Цена. Аптечные препараты кальция (кальция пантотенат, глюконат и пр.) крайне дешевы.

Дозировка. 500-1000 мг кальция в сутки.

Крис Ацето

Журнал: muscle fitness

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #19 on: December 10, 2010, 13:05:46 »


Двойной удар



Чтобы побыстрее избавиться от лишнего подкожного жира, пищевые добавки, нацеленные на «жиросжигание», нужно комбинировать. Попарно.

Когда на пару с другом вы можете свершить в жизни больше, чем каждый из вас поодиночке, это называется дружбой. В биохимии такое называют синергией. Вы соединяете два одинаковых препарата и ждете простого удвоения результата. К счастью, законы арифметики иногда не срабатывают, и целое оказывается больше суммы слагаемых...

КОФЕИН И ЭКСТРАКТ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ


http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_161&products_id=2060

Жиросжигатели жутко дороги, однако если вы начнете внимательно изучать то в каждом отыщите парочку неизменных компонентов. Это кофеин и экстракт зеленого чая. Данные ингредиенты сжигают жир лучше всех прочих и сами по себе очень дешевы. Купите каждый по отдельности, и принимайте совместно: получится «самопальный» жиросжигатель ничуть не хуже покупного.

Как известно, жировые клетки являются мини-хранилищами молекул жира. Жир служит организму главным источником энергии в состоянии покоя, а также при аэробных нагрузках. С точки зрения физиологии жир очень ценен, потому наш организм расстается с ним с большой неохотой.

Кофеин ловко «вспарывает» жировые клетки, и освобожденные молекулы жира выскальзывают и кровоток. Дальше вам нужно заняться спортом, иначе жир, совершив бесцельный круговорот по организму, найдет пристанище внутри другой жировой клетки. Кстати, поэтому при пассивном образе жизни от кофе не худеют, даже если по известной офисной привычке пьют его литрами.

Каждый, кто делал аэробику на кофеине, знает: выносливости прибавляется. Кофеин подбрасывает больше «дров» в топку метаболизма, потому и энергии становится больше. Пламя «жиросжнгания» можно раздуть сильнее, если вместе с кофеином принять экстракт зеленого чая.

Организм обычно пытается сдержать расход накопленного жира, а по­тому производит особый энзим, который тормозит обменные реакции. Это можно сравнить с действием ограничителей скорости, стоящих на многих современных автомобилях. Правда, тут целью является не ваша личная безопасность, а сохранность жировых накоплений: чем ниже скорость, тем меньше расход топлива. В нашем случае речь идет о снижении расхода жира.

Экстракт зеленого чая содержит катехины, которые успешно блокируют злополучный энзим, не давая организму понизить градус «жиросжигания». В итоге повышается кпд обоих добавок. Благодаря катехинам, маховик обмена раскручивается до предела, а кофеин добавляет в пламя обмена все больше и больше жиров.

Любой «жиросжигатель» действует только на пару с физической нагрузкой. Вы уже знаете почему. Однако комбинацию кофеина с катехинами атлетам рекомендуют принимать еще и по утрам. Добавки дают толчок вашему метаболизму, и без того ускоренному спортом. В итоге даже в состоянии покоя ваш организм сжигает больше жира.

Дозировка. Принимайте 200-400мг кофеина вместе с 500-1000 мг экстракта зеленого чая по утрам и за час до тренинга. В день отдыха принимайте вторую порцию добавок после обеда.

ФОРСКОЛИН И КАРНИТИН


http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_161&products_id=2041
http://www.sportnutrition.ee/itemdetails/193

Молекулы жира, успешно покинувшие темницы жировых клеток, дальше должны совершить обратную работу — снова попасть внутрь клеток, но уже иных, тех, что нуждаются в энергии. К ним относятся и клетки мышц. Каждая из таких клеток имеет внутри себя особые структуры по «переработке» жира, называемые митохондриями. Как раз там жир и становится энергией физического движения.

Форсколин, растительный компонент, запускает в организме длинную цепочку реакций, которые завершаются образованием мощного энзима, называемого липазой. Этот энзим как раз и командует «всасыванием» жира через оболочки мышечных клеток. К слову сказать, случаи чрезмерной тучности нередко объясняются вовсе не перееданием, а «поломкой» производства липазы. Жиру попросту некуда деться, и он откладывается под кожей.

Вообще-то, липаза непрерывно образуется в организме и без помощи форсколина. Однако с этой добавкой сжигание жира идет не в пример веселей. Исследователи провели сравнительные опыты на двух группах мужчин, страдающих от лишнего веса, и доказали, что прием форсколина ощутимо ускоряет похудение.

После того, как молекула жира успешно просочилась через оболочку мышечной клетки, она должна поступить прямиком в митохондрию. В противном случае жир так и останется ненужным внутриклеточным балластом.

Вот тут нам на помощь должен придти карнитин. Это аминокислотное соединение ускоряет транспорт жира внутрь митохондрий и тем самым помогает нам быстрее похудеть. «Жиросжигающий» эффект карнитина доказан клинически на примере сложного (и дорогого) соединения L-карнитина-L-тартрата. Что же касается популярных на рынке добавок в форме L-карнитина и ацетил-L-карнитина, то об их действии можно судить лишь предположительно. Специалисты утверждают, что они тоже работают, вот только дозировку нужно повысить минимум вдвое.

Дозировка. Принимайте 20-50 мг форсколина и 1-3 г карнитина за завтраком, а также до и после тренировки

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ И ЧЕСНОК

Красный перец, заурядная приправа, может сослужить вам хорошую службу в деле «жиросжигания». Каждый, кому приходилось регулярно есть острую пищу, наверняка замечал, что она, буквально, «вырубает» аппетит. Причина в том, что красный перец действует на... наш мозг. В красном перце много активного вещества капсацина, которое усиливает продукцию мозгом нейро-трансмиттера норэпинефрина. Это особое сигнальное вещество повышает температуру тела и расход жиров. Не стоит думать, будто речь идет о слабом эффекте. У народов, которые испокон веков питаются острой пищей, процент людей с тучным весом ниже на порядок.

Чеснок, сухой и свежий, обладает схожим глубинным действием на человеческий организм. Он повышает естественную продукцию молочной кислоты, ну а когда та достигает критической отметки, организм реагирует мощным выбросом гормона роста. Как известно, этот гормон обладает сильнейшим «жиросжигающим» действием.

Дозировка. Не стоит принимать переперченную пишу насильно. Капсацин ошутимо действует, даже в ничтожных концентрациях. Всегда обильно перчите мясо, приготовленное на гриле. Многие любят слегка поперчить утренний омлет. Чеснок обычно добавляют в мясной фарш. Свежий чеснок можно порезать в овощной салат.

СЕЗАМИН И ТТА

Некоторые пищевые добавки действуют весьма хитроумно — на гены, упра­вляющие утилизацией жиров. К ним относятся два соединения, выделенные с помощью особенно сложных технологий, —  сезамин и жирная кислота ТТА.

Сезамин найден в кунжутном масле. На Востоке кунжутное семя всегда считалось носителем волшебных свойств. Вспомните: Сезам, откройся! Сезамин и вправду оказался поразительно мощным антиоксидантом с потенциалом жиросжигателя. Он «умеет» активизировать гены мышечных, сердечных клеток, а также клеток печени, отвечающие за «жиросжигающую» энергетику. В итоге организм начинает сжигать заведомо больше жира, чем было положено ему природой.

ТТА — разновидность жира, молекула которой имеет серную группу, а потому не пригодна для «сжигания» в качестве топлива. Зато такой жир избирательно действует на те же рецепторы, что и сезамин, а заодно еще на два вида похожих рецепторов, определяющих темпы «сжигания» жира внутри клеток. Прием ТТА в качестве добавки успешно помогает худеть и вдобавок понижает уровень холесте­рина в крови.

Дозировка. Принимайте 500-1000 мг сезамина и 250-1000 мг ТТА за завтраком, обедом и ужином.

КАЛЬЦИЙ, СЕЛЕН И ЦИНК

Микроэлементы играют в нашем организме роль прямо противоположную своему названию. Не случайно, поначалу их хотели отнести в разряд сильно­действующих гормонов.

Кальций, который отвечает за многие энергетические процессы, не мог остаться в стороне от «сжигания» жира. Природа сделала его одним из охранных регуляторов жировых запасов. Кальций содержится во многих продуктах питания. Если с пищей поступает мало кальция, значит, еды не хватает. Дефицит кальция активизирует секрецию гормона кальцитрола. Он стимулирует жировые отложения и оберегает их расход. Таким образом, рацион питания, обогащенный кальцием, помогает похудеть. Продукция кальцитрола остается минимальной.

Селен критически важен для производства особого энзима, превращающего гормон щитовидной железы Т4 в гормон ТЗ. Именно он отвечает за высокий темп метаболизма в организме. Если вы недополучаете с пищей селен, развивается нехватка гормонов ТЗ, и организм впадает в летаргию. Вы ощущаете постоянную усталость и сонливость. Хуже всего то, что дефицит селена провоцирует быстрые жировые отложения, ведь жир как «топливо» больше не нужен.

Цинк тоже участвует в производстве тироидных гормонов. Исследователи установили прямую связь между нехваткой цинка в питании и лишним весом. Вдобавок в случае дефицита цинка исключительно сложно похудеть: организм противится сжиганию жира. Принимая цинк, нужно помнить, что он исключительно токсичен. Если речь идет о длительном и регулярном приеме спортсменами, не стоит превышать суточную дозу в 30 мг. Ученые получили выраженный эффект ускорения метаболизма при приеме в сутки 25 мг цинка.

Дозировка. Принимайте 1000 мг кальция и 200-400 мкг селена один раз в день вместе с пищей. Цинк лучше принимать перед сном на пустой желудок в ко­личестве 30 мг.

ГЛЮТАМИН И АРГИНИН

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_155


http://www.sportnutrition.ee/category/17/page/0

Аминокислоты обладают широким спектром регулирующих функций. Неудивительно, что ключевые аминокислоты оказывают немалое влияние и на энергообменные реакции. Исследования достоверно установили, что глютамин повышает темп метаболизма и сопутствующий этому расход жиров. Ученые сравнили воздействие на спортсменов двух видов рационов, один из которых был обогащен глютамином, а другой — малозначительными аминокислотами. Оказалось, что атлеты, «сидевшие» на глютамине, тратили больше калорий как на тренировках, так и в течение всего дня. Они потеряли больше жировой ткани, что, по мнению исследователей, было связано с усилением секреции гормона роста под действием глютамина. Гормон роста, как известно, ускоряет липолиз.

Аналогичным действием на организм обладает и аргинин. Атлеты, принимавшие его дополнительно, «сожгли» больше жира, чем их коллеги из сравнительной группы плацебо. Ученым хорошо известно, что аргинин стимулирует продукцию гормона роста, одна полученный результат они объясняют и другой причиной. Аргинин повышает синтез окиси азота в организме. Это соединение не только усиливает кровоток за счет расширения просвета капилляров, но и обладает способностью «сжигать» жир.

Дозировка. Принимайте 5-10 г глютамина за завтраком, до и после тренинга и перед сном. Принимайте аргинин (в любой форме) за 30-60 минут до завтрака, до начала тренинга и сразу после его окончания, а также за 30-60 минут перед сном.

СЫВОРОТКА И СОЯ



http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_157&sort=6a&page=1

Хотя и считается, что сывороточный протеин годится только для роста мышечной массы, он вдобавок помогает худеть. Ученые обнаружили, что регулярный прием сывороточного белка в перспективе приводит к сокращению жировой прослойки. Объяснение этому ученые видят в воздействии сыворотки на продукцию гормона холецистокинина, подавляющего аппетит. Сразу после приема сывороточного белка уровень этого гормона подскакивает на 60%. Аппетит снижается, что приводит к общему снижению потребления пищи. Кстати, «долгоиграющий» казеин таким действием не обладает. Наоборот, этот молочный белок усиливает аппетит.

Что же касается сои, то она содержит мелкие пептиды, которые вмешиваются в работу мозга и заставляют его поднять скорость метаболизма в состоянии покоя. Одновременно снижается аппетит. В итоге в организме возникают условия для повышенного расхода жировых калорий. Исследования показали, что продукты из сои реально помогают худеть.

Дозировка. Принимайте по 10 г сывороточного и соевого белка прямо перед тренировкой. Сразу после тренировки принимайте по 20 г того и другого белка на воде или молоке. Между приемами пищи принимайте по 10-20 г сыворотки и сои на воде или молоке.

ГЛЮКОМАНАН И 5-НТР

Оборотная проблема любой низкока­лорийной диеты — невыносимый аппетит. Между тем, его легко понизить с помощью двух добавок последнего поколения. Первая называется глюкоманан и представляет собой растительную водорастворимую клетчатку. Достаточно съесть пару граммов глюкоманана, как он разбухает у вас в желудке, рождая ощущение сытости.

Впрочем, не всегда от обострившегося аппетита можно так легко отделаться. Иногда он берет начало в глубинах биохимии мозга, куда, казалось бы, никак не добраться. К примеру, у многих атлетов нехватка углеводов влечет за собой падение уровня серотонина. Следствием этого становятся прямо-таки зверские муки голода, особенно по ночам. Выкарабкаться из такого положения вам поможет добавка 5-НТР. Это промежуточное соединение образуется из триптофана, а уж потом конвертируется в серотонин и мелатонин. Прием добавки снабжает организм необходимым сырьем для производства серотонина, и голод стихает. Анналы науки хранят данные эксперимента, когда ученые сравнили результаты 3-месячной диеты двух групп людей, мечтающих похудеть. Те, кто получал 5-НТР, сбросили, в среднем, 6 кг, ну а те, кто сидел на плацебо, жаловались на голод и сбросили всего 1 кг.

Дозировка: Принимайте 1-2 г глюкоманана перед едой и 50-300 мг 5-НТР перед сном.

CLA И РЫБИЙ ЖИР


Два десятилетия назад понятие «здоровые жиры» казалось абсурдным. В своей неистовой  борьбе с холестерином врачи требовали выбросить из питания все продукты с высоким содержанием жиров. В список попали орехи, рыба, авокадо и даже оливковое масло. Сегодня мы знаем, что жиры делятся на плохие и хорошие, и что изъятие из рациона хороших жиров может привести к худшим последствиям, чем обилие в нем жиров плохих.

К парадоксальной революции во взглядах на жиры привели накопившиеся данные о применении атлетами жиров под названием CLA. Эти жиры помогали худеть! Оказалось, что жиры CLA блокируют один «вредный» энзим, который помогает «паковать» молекулы жира внутрь жировых клеток. Прием CLA в качестве добавки приводил к уменьшению размерности талии без диет и упражнений! Одновременно росли мышцы. Тоже без упражнений! Все это вынудило научный мир пересмотреть свое мировоззрение и поделить жиры на две условно противостоящие категории. Сегодня ученые рекомендуют заменить в питании твердые насыщенные жиры (вроде сливочного масла и свиного сала) на ненасыщенные мягкие растительного происхождения. Ну a CLA советуют принимать в качестве добавки. Данный вид жиров в теории содержится в говядине, однако на деле ее там нет. Причина в коренном изменении культуры животноводства.

В разряд полезных были без околичностей отнесены и жиры семейства омега 3. Иначе говоря, рыбий жир. Мало того, что он «безопасен» для сердца, но вдобавок ускоряет липолиз. Сегодня рыбий жир принимают все, кто рассчитывает быстро сбросить лишний вес. Главный механизм действия жиров омега 3 сводится к превращению в теле человека в простагландины — гормоно-подобные соединения, которые не только «сжигают» жир, но и растят мышцы.

Дозировка: Принимайте 2-3г CLA и 1-2 г рыбьего жира за завтраком, обедом и ужином.

Журнал: MuscleFitness

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #20 on: December 10, 2010, 21:45:22 »

ПОМОЩЬ СУСТАВАМ

Что делать, если ваши связки и суставы болят, не давая вам нормально заниматься, ответ прост – лечить! А что если предупреждать болезни суставов и связок заранее, что принимать и сколько? Читайте статью…


Помощь суставам!

Проще предупредить, чем лечить.Ты хочешь делать приседания, и не можешь – болят колени. Ты пытаешься жать лежа, снова ничего не выходит – болят локти.Ты пробуешь качать плечи, но жим сидя и стоя не идет – очень болит плечо… Да, такова специфика нашего спорта. Многоповторные сеты изнашивают суставы, провоцируют артриты и воспаления связок. Мало кому дано уберечься. Между тем, есть на свете одна хорошая штука под названием фармакологическая профилактика.В периоды особо тяжелого тренинга вы принимаете препараты, которые помогают вашим суставам благополучно пережить прессинг больших весов.В итоге ваши суставы с гарантией выстоят, да еще и обретут надежное долголетие.

Проблемы заболеваний суставов в бодибилдинге сводятся к истиранию хрящевой ткани, покрывающей скользящие поверхности суставов. Вообще – то, хрящи сами по себе очень прочны, а потому истирание постигает суставы где – то глубоко за семьдесят. Однако когда вы, к примеру, приседаете с тяжелой штангой, вес отягощения «припечатывает»суставные поверхности друг к другу с силой, на которую природа не рассчитывала.Трение внутри коленного сустава многократно возрастает, отсюда и берется преждевременное истирание. Профилактика этого явления сводится к приему препаратов, препятствующих истиранию или восстанавливающих состоявшиеся повреждения.
1. Глюкозамин. Это препарат номер один, достоверно доказавший свою эффективность в лабораторных опытах. Впрочем, глюкозамин используется уже много лет. Его испробовали на себе миллионы культуристов по всему миру, и этот практический опыт неопровержимо свидетельствует в пользу этого препарата.Глюкозамин – это строительный «блок», который организм использует для создания уникальных молекул, которыми он «латает» поврежденные хрящевые ткани.Прием глюкозамина впрямую помогает восстановлению хрящей, пострадавших от тяжелого тренинга. Недавно ученые взялись выяснить, как прием глюкозамина влияет на действие ибупрофена.(Этот противовоспалительный препарат вошел в широкую практику нашего спорта, поскольку снимает суставные боли после тренировок). Оказалось, что глюкозамин усиливает и противовоспалительный, и болеутоляющий эффект ибупрофена. Другое дело, что глюкозамин медики применяют короткими курсами для лечения болезней суставов у пожилых людей.

Курс лечения обычно длится полтора – два месяца. Ну а многие культуристы принимают глюкозамин круглогодично. Делать это категорически нельзя!Ученые считают, что при длительном приеме препарат может повредить углеводному обмену. В частности нарушить действие поджелудочной железы. Практикуйте прием глюкозамина терапевтическими курсами по 6 – 8 недель. Повторяйте такие курсы не чаще 2 – 3 раз вгод.Дозировка: 1500 – 2000 мг в день в два-три приема.

2. Гидролизат коллагена (Желатин).Речь идет об одном из видов протеина, который помогает регенерации (обновлению) хрящевой ткани. Коллаген синтезируется самим организмом, однако если принимать коллаген выделенный из костей животных, в виде пищевой добавки, наблюдается явное улучшение в состоянии суставов. Ученые установили, что такой коллаген стимулирует выработку «человеческого» коллагена» второго типа, что принципиально важно для залечивания хрящевых повреждений. В любом случае коллаген работает.Он не всесилен, однако профилактический прием препарата будет иметь несомненную пользу.Дозировка: 10 г. в день в течение 3 месяцев (дольше принимать коллаген бесполезно).

3. Хондроитин. Это еще один «строительный блок» в составе хрящевой ткани. Молекула хондроитина несет с собой воду, а это крайне важно для благополучной жизнедеятельности хрящей. Как известно, в хрящах отсутствуют капилляры, которые могли бы питать их необходимыми веществами, в том числе водой. Ну а если хрящи теряют воду, они становятся менее износостойкими. Прием хондроитина в виде пищевой добавке будет крайне полезен в период тяжелых тренировок. Однако свои полезные свойства он проявляет только в течение первых 2 – 4 месяцев приема.Через 6 месяцев прием хондроитина становится вреден, так как расстраивает углеводный обмен.Дозировка: 800 – 1200 мг в день в два – три
приема. Срок цикла – 2-4 месяца.

4. Рыбий жир. Рыбий жир содержит 2 вида жирных кислот омега-3. И те, и другие обладают выраженными противовоспалительными свойствами. Культуристу, которого беспокоят суставы, надо принимать до 3-х грамм кислот омега-3 ежедневно. Препараты рыбьего жира содержат около 30% таких кислот.Так что рыбий жир вам прийдется принимать в количестве 10 грамм в день. Однако дольше пары недель делать этого не стоит. Далее надо перейти на терапевтическую дозу в 3 грамма.Можно услышать, будто рыбий жир очень полезен и его можно принимать сколько хочешь. На самом деле, это не так. Потребление свыше 3 грамм рыбьего жира в сутки ухудшает работу сердца и даже может спровоцировать диабет. От рыбьего жира кровь становится гуще. Это провоцирует перебои в работе сердца, удушье и прочие неприятные симптомы.Дозировка: 2-3 гг рыбьего жира в сутки.

5. Куркума. Эту траву именуют тайным секретом пятизвездочных ресторанов. Она широко применяется в приготовлении экзотических блюд. Та же самая трава, как оказалось, может помочь при воспалении суставов. Во-первых, она содержит сильнейшие природные антиоксиданты, а во-вторых, подавляет секрецию вредного гистамина. При этом куркума усиливает продукцию кортизола, а он, как известно, имеет мощный противовоспалительный эффект. Что касается пищевых добавок из куркумы, то называются они «куркумин». Добавки широкопродаются.Дозировка: до 500 мг 3 раза в день.

6. МСМ. Метилсульфанилметан в ходит в состав начинки газовых боеприпасов. В органическом виде его можно отыскать… в овощах, фруктах и зерновых. Данное соединение входит в состав многих животных тканей, в частности, хрящевых. Медики открыли, что при артрите (мучительное заболевание суставов) уровень этого соединения в хрящах снижается. Отсюда родилось предложение принимать МСМ в виде пищевой добавки. Поразительно, но больные артритом после полуторамесячного приема добавки почти перестали страдать от боли!Дозировка: 250-2000 мг в день.

7. Экстракт зеленого чая. Эта пищевая добавка то и дело обнаруживает новые полезные свойства. Оказалось, что в составе экстракта есть антиоксиданты катехины, которые обладают противовоспалительными свойствами. Более того, они помагают хрящам сопротивляться истиранию. Многие культуриссты утверждают, что экстракт зеленого чая снижает боль в суставах. Так или иначе, но добавку принимать стоит. Это кладезь антиоксидантов, но наука доказала, что дефицит антиоксидантов усугубляет воспаления. Самый главный антиоксидант при заболеваниях и травмахсуставов называется так: «эпигалокатехин галат» или EGGG. Смотрите содержимое экстракта на упаковке.Дозировка: из расчета 90 мг EGGG 3 раза в день.

ЕЖЕДНЕВНЫЙ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДОБАВОК.

Каждый из препаратов вы можете принимать отдельно, вне данного комплекса.

ГЛЮКОЗАМИН 1500-2000 мг

ХОНДРОИТИН 800-1200 мг

РЫБИЙ ЖИР 2-3 г

ЭКСТРАКТ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ 270 мг

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_158&products_id=2013

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_158&products_id=2014

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_161&products_id=2060



« Last Edit: December 11, 2010, 12:24:55 by Paju Tom »
Logged

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #21 on: December 11, 2010, 13:54:12 »


Потребность в воде



Все мы не раз слышали о том, как важна вода. Мол, наше тело на 65-75% состоит из воды, так что без нее мы бы превратились - во что бы вы думали? В горстку минеральной пыли! Обычно считается что потребность организма в воде около по 8-10 стаканов в день. И это не считая жидкости, которую мы неизбежно получаем с разными блюдами вроде супов, каш на молоке, потом соков, компотов и пр. Правильно ли это? Конечно, правильно, ведь наши тела по большому счету - обыкновенные сосуды с водой.

Понятно, что вы все это уже знаете и наверняка задаетесь вопросом: а какое собственно отношение имеет потребность организма в воде к моему бицепсу?

Что же, хороший вопрос. Сейчас я на него отвечу.

Дело в том, ребята, что вода, похоже, - главный допинг в нашем деле. Причем, умеющий действовать в двух, прямо противоположных направлениях. Во-первых, она растит наши мышцы. Рассказываю как. Если воды в организме и, соответственно, внутри мышечных клеток мало, то клетки съеживаются в объеме или, проще говоря, усыхают. А вот если вода в клетки мышц пребывает, то она, эта самая вода, резко усиливает внутриклеточный белковый синтез. Вот и выходит, что если пить много воды, белка в клетке будет больше, а значит больше будет сама клетка, и больше станут ваши мускулы. Понятно?

А теперь совсем о другом. Знаю, вы не поверите, но "накачка" воды в организм ведет к резкому усилению расщепления жиров (липолизу). Неужели вода - это еще и "жиросжигатель"? Точно! Но с оговоркой - в большом количестве! Так что, ребята, тут без обмана: будете больше пить воды - быстрее похудеете.

Особая потребность в воде для росте мышечной ткани известно давно. Что же касается второго факта, что, мол, "распухание" клеток от воды способствует сжиганию жира, то он был установлен совсем недавно швейцарскими учеными. Они поставили следующий опыт: вызвали у семи здоровых мужчин состояние, называющееся "гипоосмолярность". Нет-нет, не переворачивайте страницу! Дайте-ка я попробую на пальцах объяснить вам, что это такое. В теории наше тело должно содержать некое среднее количество воды, оптимальное с точки зрения его нормальной жизнедеятельности. Однако в жизни в принципе возможны отклонения в ту и другую сторону - воды в организме может быть больше или меньше среднего уровня. Так вот, гипоосмолярность - это когда воды больше положенного. Чтобы вызвать это состояние, испытуемым в 8 часов вечера давали десмопрессин (лекарство, вызывающее задержку жидкости в организме). Потом они на ночь выпивали 1,5-2 литра чистой воды и наутро снова получали десмопрессин. После чего им в течение четырех с половиной часов ежечасно вводили в вену по 200 мл 0,45-процентного соляного раствора (в общей сложности примерно 1л за день). И все это для того, чтобы поддерживать "подопытных кроликов" в стабильно гипоосмолярном состоянии в течение всех суток.

В конце опыта ученые измерили скорость выделения из тканей свободного глицерина. Этот показатель называют Ra. По нему можно судить, какое количество жира в организме "сгорело". Ученые обнаружили, что в состоянии гипоосмолярности Ra выделяется в безумном количестве! Выходит, что вода и в самом деле реально "сжигает" жир.

Конечно, вы не должны ни вводить себе в вены соляной раствор, ни пить антидиуретики (лекарства, задерживающие жидкость в организме). Но вы можете выпивать в течение дня нужное количество воды, и тогда похудение пойдет у вас ускоренным манером. Лучше пить простую воду. В газированной воде, кофе, чае и алкогольных напитках содержатся кофеин, этанол и прочие вещества, вызывающие мочегонный эффект. А это, в свою очередь, будет уменьшать эффект регидратации (увеличения количества воды в клетках.)

Потребность в воде для массы

А есть ли на свете какие-то безопасные препараты, которые помогли бы дополнительно "подкачать" в мышечную клетку воду? По счастью, есть. В частности, наука выяснила, что аминокислота таурин помогает повысить секрецию организмом гормона IGF-1, который впрямую увеличивает количество воды внутри клетки. Глютамин тоже увеличивает "водяной" объем клеток. Ну, и конечно, не надо забывать про креатин. Быстрый набор веса после приема креатина как раз и вызван накоплением в мышечных клетках избыточного количества воды.

А в целом программа выглядит так. Выпивайте минимум 8 стаканов воды в день. Если вы много тренируетесь или питаетесь высококалорийными продуктами, то еще больше. И вдобавок ежедневно принимайте креатин, таурин и глютамин.

К тому же, два последних препарата способствуют не только усиленной гидратации клеток, но и росту мышечных волокон. А еще они предупреждают катаболизм и повышают иммунитет.

Есть и совсем крайний вариант: пойти в аптеку и накупить там препараты глицерина. Обычно глицерин используют сердечники, однако про него еще известно, что он вдобавок задерживает в тканях воду. Но это, понятное дело, недостойная настоящего качка "нелегальщина".

                                                                ЗАПОМНИ!

ВОДА

Что это такое? Сочетание двух молекул водорода и одной кислорода. Без нее вы бы тотчас погибли.
Какова ее роль? Вода участвует во всех химических реакциях, происходящих в вашем организме. Это, вне всякого сомнения, самый важный питательный элемент.
Сколько воды вам нужно? Пейте воду в неограниченных количествах: по 8 стаканов в день и даже больше. Не дожидайтесь, пока вам захочется пить, поскольку жажда - это сигнал уже начавшегося обезвоживания организма.

КРЕАТИН

Что это такое? Соединение таких аминокислот, как глицин, аргинин и метионин.
Какова его роль? Он увеличивает содержание воды в организме, способствует росту объемов и силы мышц, снижает мышечную усталость.
Сколько его нужно? 2-5 г в день.

ГЛЮТАМИН

Что это такое? Незаменимая аминокислота.
Какова ее роль? Она активно участвует в белковом синтезе, регулирует клеточный объем и способствует повышению иммунитета.
Сколько его нужно? 5-15 г в день.

ГЛИЦЕРИН

Что это такое? Компонент жировых молекул (триглицеридов); участвует в производстве глюкозы.
Какова его роль? Он способствует гидратации организма и увеличению клеточного объема.
Сколько его нужно? 6-8 г в день.

ТАУРИН

Что это такое? Аминокислота, не входящая в состав белков человеческого организма. Она присутствует в нем только в свободном виде.
Какова его роль? Как удалось установить, таурин способствует выделению гормона роста и является регулятором клеточного объема.
Сколько его нужно? 1-3 г в день.

Автор: Хосе Антонио
Источник: "Сила и Красота"

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #22 on: December 11, 2010, 14:39:37 »

Кофеин в таблетках

Научные исследования такого заурядного вещества как кофеин, содержащегося в кофе и чае, привели к результатам, которые иначе, как шоковыми, не назовешь. Кофеин, как оказалось, провоцирует мастопатию - образование в ткани молочной железы кистозно-фиброзных уплотнений, грозящих перерасти в раковую опухоль. Вдобавок, кофеин расстраивает сердечный ритм, и если вы пьете кофе часто и помногу, у вас может развиться тяжелая форма аритмии. Но и это не все. Врачи - гатроэнтерологи убеждены, что кофеин провоцирует рак желудка у тех, кто наследственно предрасположен к этому заболеванию.

Кофеин в таблетках давно применяется в спорте, хотя положительное действие кофеина на спортивные качества окончательно не подтверждено. Есть исследования, которые доказывают, что кофеин в таблетках способен замедлить расход гликогена в период тяжелого тренинга за счет "включения" особого механизма "пережигания" подкожного жира. Теоретическое обоснование звучит так: кофеин в таблетках стимулирует секрецию эпинефрина - гормона, который "извлекает" жиры из жировых клеток, где они хранятся, и дальше эти жиры становятся топливом энергообмена. Однако этот эффект, по-видимому, зависит от формы, в которой кофеин поступает внутрь организма. По крайней мере у тех, кто регулярно пьет кофе, ничего подобного обнаружено не было. Может быть, все дело в том, что кофе обычно пьют со сладким печеньем или пирожными - углеводы "убивают" действие кофеина напрочь.

В бодибилдинге кофеин в таблетках результативен, поскольку он усиливает поступление кальция внутрь мышечных клеток, а это реально повышает мышечную силу. Помимо этого, для культуристов, страдающих от монотонности тренинга, важен бодрящий эффект кофеина. Он вызывает состояние психо-эмоционального подъема. Как оказалось, кофеин в таблетках стимулирует образование в печени особой разновидности белка крови, который впрямую связан с тестостероном. Этот белок производит "захват" молекул тестостерона и делает их неактивными. Кстати, эту работу проделывает и другой белок крови - альбумин. В целом оба белка "обезвреживают" до 98-99% тестостерона, секретируемого половыми железами. Таков защитный механизм природы, оберегающий клетки от раковых мутаций под действием андрогенных и анаболических свойств тестостерона. Только один или два процента молекул тестостерона остаются "свободными". Они-то и взаимодействуют с мышечными клетками, вызывая их рост.

Известно, что уровень белков в крови снижают такие гормоны, как гормон роста, инсулин и андрогенные стероиды, а повышают - женский половой гормон эстроген и гормоны щитовидной железы. Теперь последний список дополнил еще и кофеин. Между тем, многие специалисты отказались принять данные последних экспериментов на веру. Дело в том, что участниками исследований были пожилые женщины. Похоже, что их организм устроен иначе, чем у людей среднего возраста. Во всяком случае, когда они принимают бор, это повышает у них уровень тестостерона в крови. Когда-то это послужило основанием для производства пищевых добавок с бором, но как оказалось, эти добавки не дают такого эффекта у молодых людей Возможно, что с кофеином повторяется та же история. В любом случае, вы должны знать, что кофеин способен "пережигать" жир, но имеет целый букет отрицательных побочных последствий. И если вздумаете использовать кофе как стимулятор, знайте, что большие количества обыкновенного кофе легальны. В случае, если вы одолеете за раз 125 стаканов чая или 75 кружек кофе, вы тут же скончаетесь на месте от удушья или остановки сердца. Бесспорным является эффект кофеина. Он реально усиливает метаболизм, что сопровождается "сжигаем" жира. Только одна чашка кофе, содержащая обычно 100 мг кофеина, повышает метаболизм на 3-4 процента в течение 2 часов. А вот если выпивать по чашке кофе через два часа в течение 12 часов, то метаболизм повысится уже на 8-11 процентов, а это уже режим "сжигания" жира.

Термогенный эффект кофеина повышают упражнения, поэтому кофе рекомендуют пить перед тренировкой. К тому же, действие кофеина можно еще больше усилить, если принять его вместе с эфедрином и аспирином. Между тем, ученые подчеркивают, что лучше всего применять кофеин в чистом виде. Такой кофеин входит в состав многих "сжигателей" жира, наравне с эфедрином. Обычно кофе имеет либо минимальный термогенный эффект или совсем его не имеет. Канадские исследователи обнаружили в распространенных сортах неизвестное вещество, блокирующее эффект кофеина. Для культуристов крайне важно то, что прием кофеина может нейтрализовать действие креатиновых добавок.

Если культурист пьет много кофе, особенно растворимого, его пищеварительная система вырабатывает намного больше кислот. Это часто становится причиной язв желудка и кишечника, а также способствует преобразованию креатина, принимаемого в виде добавок, в совершенно бесполезное соединение креатинин. Выходит, что креатин нельзя принимать даже с чаем? Как ни странно, но исследователи не обнаружили в этом случае угнетения действия креатина. Впрочем, куда более важным является для культуристов последнее открытие ученых, касающиеся связи кофеина и тестостерона.

Источник: "Сила и Красота"

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #23 on: December 12, 2010, 00:57:50 »


Сахар и его свойства



Вопрос: Вы советуете после тренировки выпивать коктейль, содержащий сахар. Выходит, культуристам не достаточно простых углеводов?

Ответ: Долгие годы я дискутирую с "экспертами", которые ошибочно полагают, что простых углеводов в меню культуриста быть не должно. Вопрос свойства сахара поднят только потому, что углеводы, типа декстрозы (глюкозы или сахарозы) являются важной частью рациона бодибилдера непосредственно после физнагрузок. Вот почему: во время работы с отягощениями, мышечные волокна подвергаются сильнейшему напряжению и на клеточном уровне исчерпывают запас трифосфата аденозина (ATP), гликогена и аминокислот. В соответствии с законом Ньютона человеческое тело, выведенное из состояния равновесия физическими нагрузками, мобилизирует все свои ресурсы, дабы вернуть гомеостаз. Таким образом, по прошествии тренировки физиологические предпочтения нашего организма всецело направлены на самовосстановление, а именно поиск питательных веществ для поддержания уровня гликогена, ATP и мышечного белка.

Иные спортсмены не могу понять, что коридор возможностей для осуществления этих процессов, относительно невелик. Имея запас свободных нутринов и механизмов их транспортировки в клетки, ваше тело готово к встрече с последствиями тяжелого "пампинга".

В этот момент в бой вступает декстроза: смешав ее в количестве от 50 до 150 граммов (дозировка зависит от веса, длительности и интенсивности тренировки) с легкоусвояемым сывороточным протеином (40 - 60 г), добавьте туда креатин моногидрат (3-5 г) и глютамин (5-15 г) и получите великолепную смесь для мышечного строительства.





http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_160
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_157
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_156
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_155

Декстроза (или глюкоза) попадет в кровеносную систему уже через 3 минуты, а через 40 достигнет пика концентрации. Сыворотка снабдит вас свободными пептидосодержащими аминокислотами, которым потребуется от 15 до 30 минут, дабы занять прочную позицию в кровеносной системе. Такое увеличение уровня сахара и аминокислот в организме способствует выработке мощнейшего анаболического гормона - инсулина.

Инсулин - это самый маленький "почтальон" в мире. Он открывает мембраны, окружающие мускулы, и транспортирует аминокислоты, глюкозу, креатин и глютамин в пустые "склады" мышечных клеток, только что подвергшихся стрессу. Уникальное свойство человеческого организма в том, что он способен на "сверхкомпенсацию", т.е. откладывания в клетки нутринов больше потраченного. Этот процесс носит название гипертрофия или по-нашему "мышечный рост".

Об свойствах сахара я могу судить не только по личному опыту, но и по прогрессу моих многочисленных клиентов. Некоторые из них за месяц набрали более 15 кг "массы", без увеличения жировой прослойки. Поверьте, если ваша цель - большие объемы в короткий срок, лучше системы питания вам не найти. Не верите? Испытайте свойства сахара сами!

Автор: Милош Сарцев
Источник: FLEX, июль 2002

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #24 on: December 12, 2010, 16:10:58 »


Одним ударом



Культуристы принимают аминокислоты в капсулах, которые обычно содержат аминокислоты обоих видов, в том числе и заменимые. Это связано с тем, что заменимые аминокислоты играют важную роль в мышечном росте, ну а продукция этих аминокислот внутри организма может быть недостаточной.

Наука достоверно установила, что многие аминокислоты, принятые совместно, мешают взаимному усвоению. Могут ли аминокислоты, наоборот, помогать друг другу? Ответа па этот вопрос у исследователей долгое время не было.

В бодибилдинге за последнее десятилетие прочно укоренилась методика совмест­ного приема самых важных аминокислот: аргинина, глютамина и аминокислот ВСАА (валина, лейцина и изолейцина). Культуристы в один голос утверждают, что в этом случае аминокислоты проявляют ярко вороженный синергический эффект, т.е. усиливают положительные свойства друг друга. Официальная наука относилась к такому мнению с известной долей скепсиса. И вот наконец-то проведены серьезные научные опыты, которые триумфально подтвердили правоту культури­стов. Ученые сравнили такие фундаментальные показатели, как продолжительность восстановления после тренировки, уровень насыщения крови кислородом и степень повреждений мышечных волокон в процессе тренинга у атлетов двух групп.

Первые принимали перечисленные выше аминокислоты одновременно, другие — в разное время суток. При одинаковом приеме аминокислот в количественном измерении первая группа стала абсолютным лидером. Атлеты этой группы быстрее восстанавливались, в крови у них было больше кислорода, ну а повреждения мышц под действием тренинга оказались менее масштабными.
                                             
 
                                               

ВСАА: Эти аминокислоты в избытке содержатся в мышечной ткани. На тренировке ваши мышцы используют аминокислоты ВСАА как энергетическое топливо. Так что процесс восстановления сводится к восполнению запаса ВСАА в мышцах, взамен потраченных. Если с пищей вы получаете недостаточно ВСАА, мышцы теряют объем и силу. Прием ВСАА перед тренировкой ощутимо повышает энергетические ресурсы мышц и потому они становятся и сильнее, и выносливее.

Принимайте 5-10 г ВСАА до и после тренировки.



Аргинин: Силовой тренинг стимулирует секрецию гормона роста, однако если пе­ред тренировкой вы примите аргинин, секреция гормона роста возрастет много­кратно. В процессе тренинга в организме образуется аммиак, и чем его больше, тем выше усталость. Прием аргинина помогает существенно отодвинуть наступление усталости. И наконец аргинин способствует усилению продукции окиси азота, от количества которой, как известно, зависит степень пампинга.

Прием аргинина после тренировки повышает вымывание «шлаков усталости» из крови и насыщение мышечной ткани анаболическими гормонами и питательными веществами. Согласно многим исследованиям, прием аргинина в виде пищевой добавки сокращает срок восстановления после физических нагрузок.

Принимайте 3-5 г аргинина до и после тренировки.



Глютамин: В результате силового тренинга мышца теряет очень много храняще­гося в ней глютамина. Причина в том, что глютамин используется мышцей как энергетический агент. Данная аминокислота вдобавок усиливает продукцию окиси углерода, которая помогает мышце дольше сохранять силу. Самое важное свойст­во глютамина состоит в том, что он ускоряет накопление гликогена в мышцах, сокращая интервал восстановления.

Принимайте 2-5 г глютамина до и после тренировки.


Джим Стоппани

Журнал: MuscleFitness 2006


http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_155


http://www.sportnutrition.ee/category/17/page/0


Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #25 on: December 12, 2010, 18:59:29 »


Бета-аланин, гистидин, карнозин VOL 1



Интервью с доктором Марком Таллоном

Когда поставленные задачи требуют больших усилий, чем ожидалось, мы очень быстро начинаем чувствовать утомление. К счастью, сейчас существуют пищевые добавки, способные отодвинуть утомление, истощение запасов креатина фосфата в мышцах приводит к возникновению утомления, дополнительное потребление кре­атина может увеличить концентрацию креатина фосфата в мышцах, креатин повышает максимальную мощность и силу, количество работы, выполняемой во время сетов с максимальным и мышечными сокращениями, результаты во взрывной активности и работу в повторяющихся циклах высоко­интенсивных нагрузок.

Ученые также выяснили, что отодвинуть момент утомления может потребление углеводов во время тренировки. При этом оказалось, что популярные спортивные напитки, содержащие только углеводы (например, «Gatorade»), не так эффективны, как смесь углеводов с протеином. Ряд исследований показал, что преодолеть утомление также помогает кофеин и бикарбонаты, а результаты последних научных исследований говорят о том, что с утомлением эффективно борется глицин-аргинин-альфакетоизокапроевая кислота («GAKIC»).

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_158&products_id=3057

Последним оружием в арсенале спортсменов стал бета-аланин, заменимая аминокислота, входящая в состав многих продуктов питания. Исследования показали, что бета-апанин поднимает уровень карнозина в мышцах и тем самым повышает результативность тренировок. В 2005 году, на ежегодной встрече Американского колледжа спортивной медицины были представлены результаты перекрестного исследования, в ходе которого коллектив ученых под руководством д-ра Хилла (C.A.HHI) наблюдал за влиянием потребления бета-аланина (от 4 до 6,5 г в день) на уровень карнозина в мышцах и спортивные показатели нетренированных добровольцев. В среднем карнозин поднялся на 58% к чет­вертой неделе и еще на 15% к десятой неделе эксперимента. Кроме того, ученые отметили 16%-ное увеличение общей работы в тестах на велоэргометре на четвертой и десятой неделе.

В другом исследовании, представленном доктором Джефом Стаутом (Jeff Stout) на ежегодной конференции Общества спортивного питания в 2005 го­ду, было рассмотрено влияние бета-аланина (1,6-3,2 г в день) на рабочую мощность в районе порога утомления у нетренированных мужчин. В результате было зафиксировано 9%-ное увеличение порога утомления и было выдвинуто предположение о том, что прием бета-аланина отодвигает момент наступления нейромышечного утомления.

Мы обратились к ведущему исследователю карнозина доктору физиологии Марку Таллону (Mark Tallon) с вопросами о потенциале бета-аланина его влиянии на карнозин и роль в мышечном метаболизме. Доктор Таллон работал со многими спортивными командами - от биатлонистов до английской сборной по каратэ. Мы сразу же задали ему вопрос о начале исследований карнозина.

Марк Таллом: В 1999 году я начал интересоваться исследованиями метаболизма карнозина. Тогда изучение связи карнозина и мышечной работы находилось в самом зародыше и в основном касалось таких патологий, как возрастная потеря мышечной массы. Мы только начинали понимать, что карнозин может играть определенную роль в работе скелетных мышц. Это вещество ранее считали скорее антиоксидантом.

Muscular Development: Что такое карнозин?
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_155&products_id=2017

МТ: Это дипептид, состоящий из двух аминокислот - бета-аланина и гистидина.

MD: Какова роль карнозина в мышечном метаболизме?

МТ: Прежде чем мы начнем говорить о карнозине, нужно рассказать о самой мышце, а также о том, что происходит с ней в процессе интенсивных физических упражнений. Тогда мы сможем с полным пониманием дела оценить роль карнозина в ее работе.

Хорошо известно, что увеличение мышечной массы, силы и выносливости в наибольшей степени происходит в результате тренировок, выполняемых до полного утомления. Однако именно во время интенсивных упражнений мы получаем реак­цию организма, называемую «метаболическим ацидозом». В этой точке мышцы испытывают сильнейшее утомление и больше не могут сокращаться - мы не можем продолжить тренировку или выполнить еще одно повторение. Обычно это назы­вают «мышечным отказом».

Если бы мы смогли заглянуть в мышечные волокна и кровь в момент интенсивной работы, то стали бы свидетелями цепочки биохимических реакций. Сначала происходит расщепление (гидролиз) АТФ (аденозин трифосфата), который является главным источником энергии для всех клеток, включая мышечные. Затем наступает ацидоз. Эта реакция, следующая за распадом АТФ, провоцирует генерацию протонов или ионов водорода (Н+ в мышечных клетках). Подъем Н+ вызывает па­дение в крови, и в мышцах уровня рН, тем самым повышая в них кислотность.

При продолжительной мышечной активности снижение рН (повышение кислотности) значительно ускоряется, что напрямую связано с мышечным утомлением и в конечном итоге с отказом. Кислая среда подавляет энзимы, необходимые для поддержания АТФ, производства энергии и выработки мышцами усилий.

Изучая последние данные и работы по изучению действия бета-аланина/гистидина и их способности синтезировать карнозин в скелетных мышцах, я обнаружил доказательства того, что путем связывания ионов водорода и предотвращения падения уровня рН можно добиться значительного улучшения мышечной работы,

(Прим. ред.: кислотность растворов, включая жидкости организма, измеряется шкалой рН и зависит от концентрации ионов водорода (Н+) в растворе. Длина шкалы рH-от 0 до 14. где показатель в семь единиц считается нейтральньм, ниже семи - кислым, Выше - щелочным. Чем дальше от семи, тем более кислый или щелочной раствор. Ацидоз с это состояние, характеризующееся избыточней кислотностью жидкостей организма.)

МD: Расскажите подробнее о блокировании увеличения уровня ионов водорода и стабилизации рН в мышцах?

МТ: Первой линией обороны в мышцах выступают соединения, противостоящие Н+, Обычно их называют буферами. Буферы связываются со свободными ионами водорода в жидкостях (плазма или внутриклеточная жидкость в мышцах), которые вызывают снижение рН. Они удаляют или присоединяют Н+ к другим соединениям, и тем самым поддерживают рН . В результате происходит удлинение периода интенсивной работы мышц - в частности, во время физических упражнений.

Согласно клиническим данным, для скелетных мышц, наиболее эффективным буфером служит дипептид карнозин (бета-алан и /гистидин).

МD: Если точнее, каким образом происходит буферизация рН?

МТ: Фактор, в большей степени влияющий на буферизационную мощность карнозина, носит название рКа. То, что я собираюсь объяснить, необходимо для оценки роли карнозина в мышечном метаболизме. Величина рКа связана с тем, какое количество этого соединения связывается с Н+ при разных уровнях рН.

Нормальная величина рН в нашем организме колеблется в пределах семи единиц. Для того чтобы быть эффективным, рКа тоже должен быть близок к семи. Например, нутриент с рКа. равным 7.0 будет обладать 50%-ной возможностью от своего полного потенциала связываемости с протонами. Оставшиеся 50% могут быть использованы для связывания с другими Н+, которые в избытке вырабатываются в ходе интенсивных упражнений.

Более наглядно можно представить себе карнозин в виде четырехместного автомобиля с двумя людьми, сидящими на передних сиденьях (это ионы водорода). Два задних сиденья свободны для еще двух человек (двух ионов водорода). Поэтому чем больше в мышце карнозина тем больше ионов водорода он может связать, помогая предотвратить снижение рН. Так получилось, что карнозин обладает рКа 6.83. Близко к нормальному значению для нашего организма (70), не так ли? Именно поэтому карнозин (бета-аланин/гистидин) является самым эффективным буфером (стабилизатором рН) в скелетных мышцах человека.

МD: Каким образом мышечные запасы карнозина могут улучшить спортивную результативность?

МТ: Из научных исследований мы знаем, что карнозин в основном концентрируется в мышечных волокнах типа II . Это даже более очевидно для волокон типа IIX, отличающихся быстро сокращающимися характеристиками. Мышечные волокна типа II -это как раз те, которых у профессиональных бодибилдеров больше, чем волокон типа I. Теоретически именно это обстоятельство позволяет им строить значительную мышечную массу быстрее и легче, чем любому из нас.

Мы также знаем, что карнозина больше в тех мышцах, которые обладают низким рН (например, у водных млекопитающих). Снижение рН вовсе не является следствием накопления лактата, как думали раньше, а скорее результатом производства ионов водорода в рамках процесса генерации энергии. Как и у названных млекопитающих, наши собственные системы могут быть поставлены в условия длительного снижения рН, когда мы работаем с высокой интенсивностью. В этом случае происходит значительное возрастание выработки энергии, и в биохимическом смысле это может привести к некоторым осложнениям, например, при забеге на 800 м или тренировке с тяжестями производство ионов водорода значительно увеличивается. С их высвобождением уровень рН в мышцах начинает падать, что ведет к снижению выработки усилий и в конечном итоге к утомлению , если мы не сможем предотвратить уменьшения рН.

Таким образом, наша цель - создание физиологической среды, повышающей способности человека работать тяжелее и дольше. Степень, в которой карнозин сможет отодвинуть наступление ацидоза (снижение рН), зависит от его концентра­ции в мышцах, и именно здесь пищевые добавки могут сыграть свою роль.

(Прим. ред.: изначально мышечные волокна человека подразделялись на тип I, тип II и тип IIВ, согласно номенклатуре, использовавшейся в опытах над животными. Однако позже ученые поняли, что ген человеческого типа IIB очень схож с геном типа IIX у крыс, поэтому многие современные авторы рекомендуют использовать термин IIX вместо IIВ. Волокна типа IIX предназначены для выработки АТФ посредством анаэробных метаболических процессов и обладают высокой скоро­стью сокращений.

Хотя лактатный ацидоз, происходящий в результате выполнения упражнений, служил классическим объяснением биохимии ацидоза более 80лет, теперь становится понятным, что производство лактата на самом деле тормозит, а не вызывает ацидоз. (Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol,2004 Sept;287(3):R502-l6) Как бы то ни было, важно то, что во время выполнения интенсивных физических упражнений мышечный рН начинает снижаться, и это напрямую зависит от утомления мышц, низкий рН может влиять на способности мышц к генерации усилий несколькими путями. Например, даже незначительное изменение рН может сказать значительное влияние на энзимы и тем самым на клеточный метаболизм.)


Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #26 on: December 12, 2010, 19:07:01 »

Бета-аланин, гистидин, карнозин VOL 2

MD: В качестве продолжения предыдущего вопроса: может ли карнозин быть полезным в какихлибо видах спорта?

МТ: Несомненно, наиболее эффективен он будет для спринтеров или тренирующихся с тяжестями. Мы зафиксировали увеличение запасов карнозина в мышцах, причем, уровень его был настолько высок, что на карнозин можно было списать более половины буферизирующей мощности скелетных мышц  (см. рис. 1). Если привести цифры, то это 4050 ммоль/кг-Ww. что почти в три раза выше показателя нетренированных людей. Это говорит о том, что упражнения, тре­бующие значительного производства АТФ повышают уровень карнозина в мышцах, что положительно отражается на спортивных показателях.


В ходе другого известного исследования д-р Паркхаус (Parrkhouse) и его коллеги проанализировали образцы мышц нескольких атлетов. Более высокий уровень карнозина оказался у спортсменов мощностных и спринтерских видов спорта по сравнению с выносливостными. Исследование, проведенное в 2002 году д-ром Сузуки (Suzuki), показало, что концентрация карнозина в мышечных волокнах типа IIХ (быстросокращающихся) напрямую связана с выходом мощности в течение 30-секундного спринтерского велозаезда. Основываясь на этих данных и на том факте, что концентрация карнозина в волокнах типа II почти вдвое выше, чем в волокнах типа I (медленно сокращающихся, выносливостных), можно сказать, что карнозин является соединением, идеально подходящим бодибилдерам, спринтерам или любым атлетам, выполняющим высокоинтенсивные упражнения с сопротивлением.

(Прим. ред.: В результате своего исследования в 2002 году д-р Юсухиро Сузуки предположил, что концентрация карнозина в мышцах может быть одним из важнейших факторов, определяющих результативность высокоинтенсивных упражнений.)

МD: Так какие вариации наблюдали и фиксировали у обычных людей и атлетов?

МТ: Например, мы брали биопсию у тренированных бодибилдеров и нетренированных людей и наблюдали 50%-ное увеличение мышечного карнозина, которого в волокнах типа II было больше. Такие изменения могли бы значительно повлиять на результативность и сопротивляемость утомлению, если бы мы смогли добиться подобных результатов при помощи пищевых добавок.

В последней своей работе, о которой уже упоминалось выше, доктор Сузуки сообщил о значительном повышении мощности во время повторяющихся спринтов у атлетов с более высокой концентрацией карнозина в мышцах. Добавлю, что я экспериментировал и на себе в процессе собственных высокоинтенсивных тренировок- результаты фантастические.

МD: Оценивали ли вы работу мышц?

МТ: Мы оценивали сократительные возможности мышц, используя электрическую стимуляцию и специально разработанные тренировочные тесты.


По пищевой добавке бета-аланин у нас есть серьезные данные, которые мы представили в 2005 году на ежегодной встрече Американского колледжа спортивной медицины в Нэшвилле (Теннесси). Мы доказали, что увеличение содержания карнозина в мышцах, достигнутое благодаря приему бета-аланина, привело к повышению способности выполнять упражнения с максимальными усилиями. Участники нашего эксперимента проходили тест на велоэргометре для выяснения уровня в 110% от финального максимального выхода мощности. Далее мы давали им нагрузку в 110% мощности и оценивали степень утомления. Затем участники эксперимента получали или бета-аланин или плацебо и снова проходили тест в четвертую и десятую недели опыта (см. рис.2). Наше исследование однозначно показало, что прием бета-аланина повышает результативность мышечной работы и упражнений.

МD: Раньше вы предположили, что увеличение запасов карнозина в мышцах должно улучшить их работу. Как этого можно достичь? Есть ли какие-нибудь данные по дозам?

МТ: Пищевые добавки с карнозином уже продаются в аптеках Европы, но в качестве антиок-сиданта или средства против старения. Да мы доказали, что в скелетных мышцах можно поднять уровень карнозина. и провели ряд исследо­ваний доз -от 3 до 30 г в день. Проблема заключается в цене карнозина. Она достаточно высока, и поэтому в большей части наших экспериментов мы использовали бета-апанин и гистидин. В отличие от гистидина, потенциал бета-аланина по синтезу карнозина впервые был описан исследованием на клеточных культурах еще в 1994 году. Работа тех же авторов, которые выявили многие важные функции карнозина, показала, что бета-L-аспартил-L-гистидин служит естественным биологическим предшественником карнозина и метаболизируется точно так же, как карнозин.

Для определения доз нам следует обратиться к исследованиям д-ра Марка Даннета (Mark Dunnett), который написал докторскую диссертацию о карнозине. Доктор Даннет продемонстрировал, что прием 100 мг бета-аланина на килограмм веса тела в течение 30 дней в сочетании с гистидином в дозе 12,5 мг на килограмм веса тела увеличил уровень карнозина в мышечных волокнах типа IIВ на 18%. Единственный недостаток этого эксперимента в том, что он проводился на лошадях, тем не менее, мы получили некоторые базовые данные.

Позднее, в 2003 году, исследование, представленное Американским колледжем спортивной медицины, показало, что потребление людьми 800 мг бета-аланина четыре раза в день на протяжении пяти недель значительно подняло уровень карнозина в мышцах.

MD: Это многое объясняет, но что происходит с биохимией при «загрузке» карнозином?

МТ: Когда мы едим пищу, содержащую карнозином расщепляется на аминокислоты гистидин и бета-аланин при помощи энзима карнозиназы, активно действующего в крови. Далее эти аминокислоты отправляются в мышцы, где с помощью энзима карнозин синтетазы из них вновь собирается карнозин. Мы еще мало знаем о транспортной системе карнозина и отстаем в этом вопросе от знаний по креатину, но считаем, что карнозин проходит через мышечную плазму, используя сходный с креатином транспорт.

MD: Не могли бы вы рассказать нам об исследованиях концепции синтеза карнозина у человека и подробнее остановиться на исследованиях пищевых добавок, о которых упомянули ранее?

МТ: Конечно. Тогда сначала немного об истории карнозина.

Диетарные исследования по данному вопросу проводились редко. Начальные сведения по синтезу карнозина были получены при изучении строгих диет или при исключении из рациона одной из аминокислот, составляющих карнозин. В результатах одного из таких экспериментов, где ученые ограничивали по­ступление карнозина в организм на период от 24 дней до 12 недель, мы обнаружили значительное снижение уровней мышечного карнозина. Это ука­зывает на необходимость потребления карнозина в условиях строгой диеты, но как насчет недефицитных состояний, когда мясо и другие содержащие карнозин/гистидин продукты все же потребляются?

До настоящего времени было проведено четыре эксперимента на людях с целью выяснения путей увеличения запасов карнозииа а мышцах. В трех из них ис­следовался бета-аланин, в одном - карнозин. Эксперименты продолжались от четырех до десяти недель, и в каждом из них был отмечен рост запасов мы­шечного карнозина при дополнительном приеме бета-аланина или карнозина. К тому же мы узнали, что потребление карнозина или бета-апанина в виде пищевых добавок повышает уровень карнозина в волокнах типа I и II почти одинаково, а это означает возможность эффективного применения данных соединений не только при анаэробных упражнениях, но и при высоко интенсивней аэробной активности.

Однако мы попрежнему не знаем оптимальных доз и периода приема пищевых добавок, необходимого для максимальной концентрации карнозина, как мы знаем это о креатине, исследования показывают, что около 3,2 г бета-аланина в день, скорее всего, могут обеспечить желаемые результаты, но лишь после четырех недель регулярного использования.

МD: А нельзя ли получать карнозин только из мяса?

МТ: Можно, конечно, но учтите, что 1 г бета-аланина дает такое же количество L-карнозина, как 80 г индейки. То есть, для получения минимально эффективной дозы карнозина потребуется съесть как минимум 0,5 кг индейки. Захотите ли вы делать это 3-4 раза в день?

MD: Каковы результаты ваших исследований в данной области?

МТ: В настоящий момент мы расширяем базу наших знаний о механизмах синтеза карнозина и ищем новые транспортные системы, способные улучшить его усвоение. Мы также изучаем изменения уровня карнозина в мышцах в связи с физическими нагрузками.

MD: Какие еще нутриемты могут повысить усвоение или утилизацию бета-аланина и гистидина?

МТ: Своевременный вопрос, потому что мы только что начали работать как раз в этой области. Если вы знакомы с основами физиологии, то должны знать, что для сокращения мышцы ее должен покинуть кальций, а делается это, в частности, с помощью рецептора. Считайте рецептор транспортной системой. Рецептор, о кото­ром я говорю, носит название "рианодин рецептор" (RR). Во время выполнения интенсивных упражнений высвобождение кальция может быть затруднено, что снижает способности мышцы к сокращению и выработке усилий. Нельзя ли этому противостоять? В теории это означало бы увеличение выработки усилий мышцей. Исследования показывают, что карнозин не только способен на это, но и усиливает свое воздействие в сочетании с кофеином. В ходе опытов ученые отметили, что эти два соединения значительно повышают способности мышечных волокон к продолжительной выработке усилий путем повышения высвобождения кальция системой RR.

В дополнение к кофеину, углеводы в виде простых сахаров улучшают транспорт и окисление нутриентов. В недавно поставленном эксперименте сочетание углеводов и кофеина сравнивалась с только углеводами. Оказалось, что утилизация углеводов оказалась выше на 26% в случае приема вместе с кофеином. Такое по­вышение окисления помогает лучше поддерживать запасы гликогена в печени и мышцах, отодвигая порог утомления и повышая уровень инсулина быстрее, чем просто углеводы.

Таким образом, если соединять углеводы с кофеином, можно повысить содержание бета-аланина и гистидина в мышцах и тем самым поднять уровень в них карнозина.

(Прим. ред.: Хорошо известно, что кофеин повышает работоспособность. Недавний метаанализ ученых Университета Латтона оценил влияние кофеина на уровень мышечных усилий. Ученые рассмотрели 21 исследование. По сравнению с плацебо кофеин увеличил результативность упражнений на 11.2%. Scand J Med Sci Sports., 2005 Apr;15(2):69-78)

МD: В каком направлении будут развиваться ваши исследования в дальнейшем?

МТ: В нашей лаборатории в Великобритании мы изучаем метаболизм человека и биохимию мышечного утомления, а также продолжаем исследования карнозина в применении к различным видам спорта. Также мы исследуем локализацию и распределение карнозина в отдельных мышечных волокнах.

МD: Спасибо, что поделились с нами столь интересными сведениями.

МТ: Я в свою очередь благодарю вас за предоставленную возможность рассказать о своих исследованиях. Я очень воодушевлен той пользой, которую могут принести бета-аланин, гистидин и карнозин для повышения результативности тренировок фитнес-спортеменов, бодибилдеров и других атлетов.

Энси Мэннинен (Anssi Manninen)

Источник: Muscular Development #3. 2008



http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_155&products_id=3026
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_155&products_id=3027
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_158&products_id=3057
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_155&products_id=2017
« Last Edit: December 12, 2010, 19:13:43 by Paju Tom »
Logged

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #27 on: December 14, 2010, 00:45:53 »


Креатин моногидрат (Creatine Monohydrate) VOL 1



http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_156&products_id=3959&language=ru
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_156&products_id=2065
http://www.bonsuna.com/kaubamaja/product_info.php?cPath=111_156&products_id=2345


Креатин (methylguanidine-acetic acid) - аминокислота, впервые описанная в 1835. Креатин синтезируется из аргинина и глицина в печени, поджелудочной железе и почках, также содержится в мясе и рыбе. Креатин впервые был представлен как потенциальный эргогеник в 1993 году, в виде препарата креатина моногидрата.

В соответствии с современной теорией, препараты креатина улучшают действие фосфо - креатина (phosphocreatine - PCr) в клетках скелетных мышц. Считается, что это улучшение благоприятно воздействует на способность мышц к работе. Во-первых, большее количество фосфо - креатина обеспечивает более быстрый восстановление аденозина трифосфата (adenosine triphosphate - ATP), который является поставщиком энергии при кратковременной работе с большой интенсивностью, например, спринт, прыжки и лифтинг. Во-вторых, фосфо - креатин задерживает клеточные гидрогенные ионы, которые отвечают за выработку молочной кислоты и, следовательно, за утомляемость во время работы. Таким образом, применение креатина может давать эргогенный эффект, увеличивая силу мышечных сокращений и продлевая анаэробную работу.

Многочисленные научные исследования демонстрируют эргогенный потенциал креатина. Greenhaff показал, что пятидневное применение с дозировкой 20 г в день повышает мышечный креатин на 20% и значительно ускоряет регенерацию фосфо - креатина после значительной мышечной работы. Birch и Harris , в лабораторных и полевых исследованиях продемонстрировали значительное улучшение качества мышечной работы у мужчин-атлетов, как при кратковременной интенсивной работе, так и при работе "до отказа", дозировка препарата при этом составляла 20-30 г в день.

Свежие данные показывают, что средняя концентрация креатина в скелетных мышцах составляет 125 ммолей/кг-дм (mmole/kg-dm), естественный разброс показателей составляет от 90 до 160 ммолей/кг-дм. Такой разброс концентрации объясняет, почему некоторые исследования не продемонстрировали значительного эргогенного эффекта. В исследованиях Greenhaff, примерно у половины испытуемых атлетов концентрация была меньше 125 ммолей/кг-дм, а у вегетарианцев - еще ниже. Эта группа показала самое существенное увеличение концентрации креатина в мышцах, восстановления фосфо - креатина и улучшения рабочих показателей при применении креатина. С другой стороны, у атлетов с завышенным уровнем креатина в мышцах, эргогенный эффект после приема креатина был незначительным или отсутствовал вовсе.

С момента широкого распространения креатина на рынке серьезных побочных эффектов выявлено не было. Однако, есть доклады о резком увеличении количества случаев мышечных судорог при применении креатина моногидрата. (J. Kinderknecht, доктор медицины, июнь 1996). Будем надеяться, что дальнейшие исследования прояснят ситуацию с этими негативными эффектами от применения креатина.

Креатин в спортивном питании

Hачиная с 1992-93 гг. в мире спортивного питания не было и пока еще нет более популярной пищевой добавки, чем креатин. Достаточно сказать, что годовые объемы продаж за последнее пятилетие только креатин моногидрата достигают 160 млн. долларов США (и это без учета чрезвычайно дорогого фосфо - креатина, который производится в Европе под названием "Неотон").

Опросы, проведенные фирмами-производителями, показали, что трое из четырех призеров летних Олимпийских игр 1996 года в Атланте использовали креатин в своей подготовке. Вместе с тем, по данным серьезных исследователей до 40% потребителей креатина (в основном из мира бодибилдинга) не наблюдали сколько-нибудь заметных мышечных эффектов независимо от дозы и схемы приема креатин моногидрата. Все это породило порядочную сумятицу в чистых умах энтузиастов спортивного питания, которая еще больше усилилась в 1998 году

Дело в том, что на американском рынке появился новый креатиновый продукт "Турбобласт-600" (TURBOBLAST-600), реклама которого вкратце сводится к тому, что это новый способ применения креатина моногидрата, который по действию на мышцы в 6,5 раз эффективнее креатина в форме порошка или желатиновых капсул. Неизменно преследуя интересы отечественного потребителя продуктов спортивного питания, мы даем анализ новейших научных данных о действии креатина на организм спортсмена. Естественно, что для полноты понимания этого вопроса придется повторить и некоторые азы этого раздела биохимии. Биохимия и физиология.

Креатин - это природное вещество (метилгуанидо-уксусная кислота), которое содержится в мышцах человека и животных. В организме человека имеется около 100 г этого вещества, выполняющего функцию источника энергии для мышц. Суточный расход креатина в обычных условиях составляет примерно 2 г. Для покрытия этого расхода креатин синтезируется в основном в печени, а также в поджелудочной железе и почках. Образующийся креатин с током крови поступает в мышцы, где под влиянием фермента креатинкиназы превращается в креатин - фосфат. Креатин - фосфат накапливается в клетке в качестве источника химической энергии для аденозинтрифосфата (АТФ). После отщепления фосфата креатин превращается в креатинин, который как шлак выводится через почки.

До начала 90-х годов ничего неизвестно о применении креатина спортсменами. Яркие победы британских легкоатлетов (Л.Кристи, С.Ганнел, К.Джексон) на Олимпийских играх 1992 года в Барселоне многие связывали с новейшими разработками английских специалистов в области использования специальных креатиновых продуктов в спортивном питании (так называемый метод "нагрузки креатином", см. ниже). Фактически с этого времени и началось победное шествие креатина по странам и континентам в самых различных видах спорта. Важно отметить, что креатин не является допингом, поскольку в принципе невозможно отличить источник поступления этого вещества в организм - пища или синтетический продукт. Поэтому, несмотря на все сожаления Международного Олимпийского Комитета, креатин остается легально разрешенным средством повышения работоспособности спортсменов, тем более, что каких-либо серьезных нарушений не вызывает прием этого вещества даже в очень значительных дозах.

Эффекты креатина

Беда многих спортсменов, сталкивающихся с очередной новинкой на рынке продуктов - это отсутствие научно проверенной информации и обоснованных рекомендаций. В своем искреннем желании усовершенствовать тренировки такие потребители легко становятся жертвами недобросовестной рекламы, которая каждый год рождает новые продукты - "хиты". Как бабочки-однодневки эти продукты-пустышки вскоре исчезают из арсенала спортсмена, оставляя его в горьком недоумении (в основном, из-за своей прямо-таки младенческой доверчивости). Вспомните хотя бы ванадил, пиколинат хрома и многие другие "чудодейственные" добавки. Не так дело обстоит с креатином.

История научного изучения этого природного субстрата насчитывает много десятилетий, накоплен большой банк серьезной информации по этому вопросу. Забавно, но уже в 1926 году было экспериментально доказано, что введение креатина в организм стимулирует рост массы тела, вызывая задержку азота в организме. Прошло всего 55 лет и креатин стали исследовать в опытах со спортсменами. (Интересно, как много таких находок, бесценных с точки зрения спортивного питания, хранит до сих пор фундаментальная наука?). Вкратце суммируя накопленные данные (для настоящей статьи использовано более 100 источников специальной литературы), можно заключить следующее: - прием порошка или капсул креатин моногидрата в дозе порядка 20 г/день приводит к увеличению фосфо - креатина в мышцах и возрастанию показателей взрывной силы (скоростно-силовых качеств).

Наиболее эффективным методом употребления является так называемая недельная нагрузка креатина - 20-30 г/день, разделенные на 4-6 приемов после еды. Поддерживающая доза после нагрузки может быть снижена до 2-5 г/день; - прием химически чистого креатина увеличивает массу тела за счет роста калиперометрических показателей мышечной массы. (Вопрос о параллельном снижении массы жира под действием креатина вовсе не решен на сегодняшний день.); - фосфат креатина чрезвычайно плохо всасывается в желудке. Введение фосфо - креатина в кровь (в виде популярного в спорте препарата "Неотон") способствует улучшению и восстановлению сократительной функции сердечной мышцы, но фактически мало влияет на рост мышечный массы. Дело в том, что из-за исключительно высокой коммерческой цены Неотона (порядка 12-17 долларов США за 1 г) не удается производить полноценной нагрузки мышц креатином; - комплексы креатин моногидрата с белками (препарат "Фосфоген") или витаминами группы В не имеют каких-либо достоверных преимуществ по сравнению с препаратами чистого креатин моногидрата; - никаких побочных вредных эффектов от приема сверхфизиологических (т.е. более выше 2 г/день) доз креатин моногидрата не обнаружено.

Уже в желудке креатин может превращаться в креатинин, т.е. шлак (см. выше биохимию креатина), который, поступая в кровь, не оказывает ожидаемого действия. Вообще-то, стабильность (устойчивость) креатина в растворе невелика. Поэтому наиболее приемлемой формой креатина до последнего времени считались желатиновые капсулы с порошком моногидрата, которые хотя бы частично защищали креатин от "порчи" в желудке. Между тем, действие креатин моногидрата может быть усилено. Прежде всего, за счет ускорения всасывания в желудке. Тем самым, уменьшается вероятность превращения креатина в шлак и увеличение количества креатина, поступающего в кровь и затем в мышцы. Установлено, что простые углеводы (типа декстрозы или глюкозы) значительно быстрее "протягивают" креатин через стенку желудка. Простейшим примером такой креатин системы является раствор креатин моногидрата в виноградном соке.

Другая группа веществ, способных улучшать проникновение креатина в кровь - различные соли фосфата (динатриевая, магниевая и калиевая). Прием креатин моногидрата в растворе простых углеводов увеличивает биодоступность этой добавки для мышц. Еще один прием, который усиливает действие креатин моногидрата - это его комбинирование с веществами, которые стимулируют выделение гормона поджелудочной железы - инсулина. В ряде серьезных исследований (П. Гринхэв,1996, А. Алмада,1995) было показано, что при повышении уровня инсулина в крови значительно увеличивается накопление креатина в мышцах. Кстати сказать, простые углеводы сами способны стимулировать выброс инсулина из поджелудочной железы. Таким же действием обладают и некоторые аминокислоты (например, таурин в дозах порядка 1 г на каждые 5 г креатин моногидрата). Cell-Tech, Phosphagen HP, Creatine Glycerol Phosphat - новое поколение креатиновых продуктов. В сущности, эти новые продукты (не путать с Фосфогеном, который является смесью креатина с белками!) и представляют собой комбинацию креатин моногидрата с декстрозой, фосфатными солями и таурином, а Cell-Tech и Creatine Glycerol Phosphat еще дополнен липоевой кислотой. Другими словами, новый продукт - это новая, более эффективная транспортная система креатина. Аналогичен по своей идее и другой новый креатиновый продукт - уже упоминавшийся выше Turboblast-600 (сколько бы ни утверждалось в рекламе о "...секретном составе продукта, который знают всего три человека на свете")

Первые серии экспериментов, проведенные на добровольцах-спортсменах университетского уровня, показали, что уже через 1 час после приема креатин моногидрата с новой транспортной системой содержание фосфо - креатина в крови примерно в 6 раз выше по сравнению с аналогичным показателем для всех ранее известных креатиновых продуктов. Параллельно зарегистрирован и достоверный прирост ряда показателей тестирования взрывной силы (по выпрыгиванию) и тощей мышечной массы. Поскольку средняя цена на новые продукты лишь ненамного превышает среднерыночную для обычных препаратов креатин моногидрата, то всем желающим представляется отличная возможность испытать на себе новый подход. Особую ценность такой подход может иметь для спортсменов, которые не получали до этого эффект от применения креатин моногидрата. В низкокачественных креатиновых продуктах уже может содержаться много креатинина. Ожидать от таких продуктов желаемого эффекта, по крайней мере, наивно. Поэтому, погнавшись за низкой ценой, Вы можете купить красиво упакованные отходы.

Почему креатин моногидрат действует не на всех и как этого избежать?

По данным серьезных исследователей до 40% потребителей креатина (в основном из мира бодибилдинга) не дали сколько-нибудь заметных мышечных эффектов независимо от дозы и схемы приема креатин моногидрата. Все это породило порядочную сумятицу в умах энтузиастов спортивного питания, которая еще больше усилилась в 1998 году.

Во многих серьезных исследованиях (например П. Гринхэв) отмечалось, что из каждых 10 индивидов, использующих креатиновую загрузку моногидратом, трое-четверо не имеют желаемого положительного эффекта ни по показателям взрывной силы, ни по величине мышечной массы. В чем же причина? Главная проблема - это всасывание креатина из желудка в кровь! Основной механизм, обеспечивающий эффективность действия креатин моногидрата на мышцы - это сохранение натуральной (нативной) структуры вещества при его всасывании из желудка в кровь. Уже в желудке креатин может превращаться в креатинин, т.е. шлак (см. выше биохимию креатин), который, поступая в кровь, не оказывает ожидаемого действия.

Вообще-то, стабильность (устойчивость) креатина в растворе невелика. Поэтому наиболее приемлемой формой креатина до последнего времени считались желатиновые капсулы с порошком моногидрата, которые хотя бы частично защищали креатин от "порчи" в желудке.

Между тем, действие креатин моногидрата может быть усилено. Прежде всего, за счет ускорения всасывания в желудке. Тем самым, уменьшается вероятность превращения креатина в шлак и увеличение количества креатина, поступающего в кровь и затем в мышцы. Установлено, что простые углеводы (типа декстрозы или глюкозы) значительно быстрее "протягивают" креатин через стенку желудка. Простейшим примером такой креатиновой системы является раствор креатин моногидрата в виноградном соке. Другая группа веществ, способных улучшать проникновение креатин в кровь - различные соли фосфата (динатриевая, магниевая и калиевая). Прием креатин моногидрата в растворе простых углеводов увеличивает биодоступность этой добавки для мышц. Еще один прием, который усиливает действие креатин моногидрата - это его комбинирование с веществами, которые стимулируют выделение гормона поджелудочной железы - инсулина. В ряде серьезных исследований (П. Гринхэв, 199б, А. Алмада, 1995) было показано, что при повышении уровня инсулина в крови значительно увеличивается накопление креатина в мышцах. Кстати сказать, простые углеводы (сахара) сами способны стимулировать выброс инсулина из поджелудочной железы.

http://www.bonsuna.com/kaubamaja/index.php?cPath=111_156
http://www.sportnutrition.ee/category/20/page/0

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #28 on: December 14, 2010, 00:53:24 »


Креатин моногидрат (Creatine Monohydrate) VOL 2



Простые сахара

Простые сахара реально не играют никакой роли в диете серьезного культуриста. Это особенно верно для большого числа людей, включая ничего не подозревающих культуристов, которые имеют проблемы с метаболизмом инсулина. Большинство культуристов верит, что они не имеют такой проблемы, - в конце концов, они не диабетики. Даже если эта вера имеет основания, те же самые культуристы всегда задаются вопросом, почему они не могут избавиться от "этой последней крошечки жира". Причиной может быть расстройство, известное как инсулиновая резистентность.

Инсулиновая резистентность, или нечувствительность к инсулину, является состоянием, в котором организм производит достаточно инсулина в ответ на повышение уровня глюкозы крови, но не реагирует должным образом на инсулин. Это расстройство стало настолько распространенным, что эксперты в Centers for Disease Control в Атланте предполагают, что один из четырех американцев является инсулино-резистентным.

Инсулино-резистентные культуристы имеют трудности при достижении рельефности на богатых углеводами/бедных жирами диетах. Сладкие и крахмалистые углеводные пищевые продукты, подобные рису, картофелю и макаронам, обычно дают высокую инсулиновую реакцию, иногда заставляя высвобождаться большее количество инсулина, чем может использовать инсулино-резистентный организм.

Слишком много инсулина действует как яд. Чтобы защитить себя, организм преобразовывает избыток в триглице-риды, которые затем запасаются в виде жировой ткани. Это может объяснить, почему богатые углеводами/бедные жиром диеты делают некоторых культуристов жирными. Можно ли решить сахарную проблему, вовсе не используя транспортные системы креатина? Не факт.

Пожалуй, самое мудрое решение для культуристов, желающих стать больше и рельефнее - избегать использования декстрозных транспортных систем креатина.

Сахар не транспортирует креатин - инсулин делает это. Инсулиновая резистентность, или нечувствительность к инсулину, является состоянием, в котором организм производит достаточно инсулина - в ответ на повышенные уровни глюкозы крови, - но не реагирует должным образом на инсулин.

Инсулин и Криатин

Инсулин - гормон, производимый поджелудочной железой, который играет сложную роль в организме. Одна из его первичных функций - стабилизировать повышение уровня глюкозы крови, которое обычно наблюдается, когда Вы едите сахара или углеводы. Другая главная функция инсулина - регулировать продвижение нутриентов, подобных аминокислотам и креатину, в мышечные клетки.

Чем более эффективен метаболизм инсулина в организме, тем большее количество нутриентов входит в мышечные клетки, и тем большее количество мышц Вы можете построить.

Это, в комбинации с фактом, что гормон роста, тиреоидные гормоны и тестостерон, - все взаимодействуют с инсулином, делает инсулин одной из наиболее анаболических субстанций организма. Поскольку поджелудочная железа и инсулин играют такие важные роли в строительстве мышц, необходимо, чтобы ваша поджелудочная железа, так же как и ваше все тело, находились в хорошем здоровье. Один из способов поощрять это - избегать сахаров, подобных декстрозе.

Сахар в основанных на декстрозе продуктах присутствует главным образом, чтобы вызвать подъем уровня инсулина. Так что, вместо использования декстрозы или других сахаров для подхлестывания инсулина, рекомендуется применять креатиновые добавки, содержащие альфа-липоевую кислоту, хром, магний, L-глютамин и таурин, которые усиливают метаболизм инсулина. Если метаболизм инсулина улучшен, можно полагать, что транспортная система креатина улучшится тоже.

Транспортные системы креатина. "За" и "против"

Транспортные системы креатина разработаны для взаимодействия с одной из наиболее анаболических субстанций организма - инсулином. Большинство транспортных систем креатина работает, стимулируя производство организмом инсулина простым сахаром типа декстрозы. Инсулин, среди других функций, доставляет креатин в мышечные клетки. Другими словами, транспортные системы креатина могут лучше, чем обычный моногидрат креатина, доставить большее количество креатина в мышечную ткань. Как только культуристы обнаружили их, транспортные системы креатина стали повальным увлечением

Многие компании спортивного питания представили разнообразные версии этих систем. Транспортные системы креатина продавались в тренажерных залах и магазинах здорового питания, подобно воскресным газетам на уличном углу. Несмотря на быстро растущую манию, возник вопрос относительно того, адресовано ли это вещество полностью к потребностям культуриста. Кроме моногидрата креатина, все транспортные системы креатина имели один общий компонент - декстрозу. Декстроза, которая в основном представляет собой сахар, помогает транспортным системам креатина работать лучше, чем обыкновенный креатин у большинства людей. В то время как это безвредное вещество обладает полезными свойствами, оно также имеет недостатки.

К сожалению, основанные на декстрозе транспортные системы креатина снабжают тем, что для некоторых людей может быть нежелательным - избытком сахаров. Читайте ярлыки: сахара фактически составляют целых 80 процентов в транспортных системах креатина! Так что в течение нормальной загрузочной фазы с декстрозной транспортной системой креатина, Вы получите калорийный эквивалент 30 чайных ложек сахара ежедневно! Потребление слишком большого числа калорий из сахара может быстро сделать Вас толстым. Если копнуть глубже, слишком большое количество рафинированных простых сахаров, подобных декстрозе, может нарушить уровнень глюкозы крови и поставить под угрозу метаболизм инсулина.

Creatine Drink (MULTIPOWER), Cell-Tech, Phosphagen HP, Creatine Glycerol Phosphat (MuscleTech), Metaform Creatine 9500 EX, Metaform Hyperdrive 360 (WEIDER), Phosphocreatine Power (Prolab) и др. - новое поколение креатиновых продуктов. В сущности, эти новые продукты и представляют собой комбинацию креатин моногидрата с декстрозой, фосфатными солями и таурином (иногда, с белками), a Cell-Тeсh и Creatine Glycerol Phosphat еще дополнен липоевой кислотой.

Другими словами, новый продукт - это новая, более эффективная транспортная система креатина. Аналогичен по своей идее и другой новый креатиновый продукт - уже упоминавшийся выше Turboblast-600 (сколько бы ни утверждалось в рекламе о "...секретном составе продукта, который знают всего три человека на свете"). Первые серии экспериментов, проведенные на добровольцах-спортсменах университетского уровня, показали, что уже через 1 час после приема креатин моногидрата с новой транспортной системой содержание фосфор - креатина в крови примерно в б раз выше по сравнению с аналогичным показателем для всех ранее известных креатиновых продуктов. Параллельно зарегистрирован и достоверный прирост ряда показателей тестирования взрывной силы (по выпрыгиванию) и тощей мышечной массы. Поскольку средняя цена на новые продукты лишь ненамного превышает среднерыночную для обычных препаратов креатин моногидрата, то всем желающим представляется отличная возможность испытать на себе новый подход. Особую ценность такой подход может иметь для спортсменов, которые не получали до этого эффект от применения креатин моногидрата.

Большинство продуктов создано на основе декстрозы, сахарозы и мальтодекстрина для временного повышения уровня инсулина и лучшего всасывания креатина в мышечную ткань. Кроме того, углеводная составляющая продуктов (обычно, смесь коротко- и длиннозвенных углеводов) позволяет быстро восстанавливать уровень гликогена после тренировки, что даст организму столь необходимую после окончания нагрузок энергию для восстановления и роста мышц.

Другие вещества добавлены для еще большего (по сравнению с обычным креатином) повышения силы и выносливости. Эти уникальные формулы снабдят Ваш организм мощным коктейлем из наиболее эффективных для повышения мышечной энергии и силы питательных веществ.

Исследование в Medical Hypotheses показывает, что магний и таурин (таурин в дозах порядка 1 г на каждые 5 г креатин моногидрата) могут помогать инсулиновой чувствительности. Улучшенная инсулиновая чувствительность означает, что организм использует инсулин, который он производит, более эффективно, что почти каждый культурист считает выгодой. Содержание в таких продуктах аминокислоты таурина частично оказывает и антикатаболическое действие. Кроме того, таурин включен в состав транспортных формул креатина для увеличения объема клеток и мышечного роста..

Другое современное исследование показывает, что антиоксидантная альфа-липоевая кислота усиливает метаболизм инсулина даже при наличии инсулиновой резистентности. Альфа-липоевая кислота привлекла внимание культуристов, потому что она имеет мощное влияние на метаболизм инсулина, даже у людей, которые имеют нарушения обмена веществ.

Одно исследование, проведенное на диабетиках, которые имели инсулиннозависимый диабет меллитус (NIDDM), показало, что альфа-липоевая кислота значительно увеличивает использование тканями глюкозы крови. Другие открытия показывают, у диабетиков что это повышает метаболический темп глюкозного клиренса на 50 процентов.

L-глютамин и хром также высоко ценятся учеными диетологами за их роль в метаболизме инсулина. L-глютамин общеизвестен среди культуристов в силу его антикатаболических и иммунностимулирующих свойств. Известно, что L-глютамин предотвращает перетренированность, улучшает работу мозга. Однако, немногие знают, что L-глютамин - важнейший участник метаболизма инсулина на клеточном уровне. Некоторые опыты показали, что фортификация питания L-глютамином может даже предотвращать начало некоторых инсулиновых расстройств. Кроме того, L-глютамин и таурин включены в состав формулы для увеличения объема клеток и мышечного роста.

Аналогичным образом, популярный пищевой хром показал улучшение метаболизма инсулина. Хром может помогать транспортной системе креатина, потому что он способствует более эффективной работе инсулина.

В некоторых продуктах, имеющаяся белковая составляющая - смесь сывороточного (повышенное содержание ВСАА) и молочного протеина, пептиды глютамина, таурин. Белковая составляющая - в основном аминокислоты и пептиды готовые к всасыванию в кровь. Поэтому применение такого продукта с точки зрения снабжения мышц аминокислотами сразу после тренировки вполне оправдано.

Если обычный креатин или декстрозо-транспортные системы креатина для Вас работают неэффективно, Вы должны попробовать другие транспортные системы креатина, лишенные сахара. Тогда Вы по достоинству оцените новейшие комбинации известного энергетика с его новыми помощниками.

Практические рекомендации

Если вы не опасаетесь приема повышенного количества простых сахаров, для улучшения усвояемости и биодоступности наиболее эффективным способом является прием креатин моногидрата в растворе простых углеводов типа декстрозы или глюкозы (из расчета 5 г креатин на стакан раствора, содержащий 35 г углевода). В простейшем варианте таким раствором может служить виноградный сок, но предпочтительнее использовать растворы глюкозы. В коммерческом виде новую транспортную систему для креатин моногидрата представляют препараты Creatine Drink (MULTIPOWER), Phosphogen HP, Cell-Tech, Creatine Glycerol Phosphat, Turboblast-600 (MuscleTech), Metaform Creatine 9500 EX, Metaform Hyperdrive 360 (WEIDER), Phosphocreatine Power (Prolab) и др., производимые за рубежом, а отечественные аналоги - Muscle Creatine 7000 Complex и др.

Для максимального эффекта в отношении мышечных показателей следует использовать метод нагрузки креатина - прием 20-30 г/день по 5 г на один прием в течение 7-9 дней с последующим переходом на поддерживающую дозу порядка 2-4 г/день в течение 7-10 дней. Креатиновая загрузка (включая поддерживающий курс) должна совпадать с нагрузочными тренировочными микроциклами.

Внутривенное применение фосфо - креатина (например в виде перфузий "Неотона") оправдано с медицинской точки зрения только для профилактики, а скорее для лечения перенапряжения миокарда, выявляемого по данным ЭКГ.

В низкокачественных креатиновых продуктах уже может содержаться много креатинина. Ожидать от таких продуктов желаемого эффекта, по крайней мере, наивно. Поэтому, погнавшись за низкой ценой. Вы можете купить красиво упакованные отходы.

Перед началом любой пищевой программы желательно проконсультироваться у врача.

Paju Tom

  • FITNESS4U Sport Club
  • ****
  • Posts: 1224
    • View Profile
Re: Спортивные добавки — есть или не есть?
« Reply #29 on: December 14, 2010, 21:34:40 »


НМВ - достойно проявил себя в лаборатории и в реальном мире VOL 1



http://www.sportnutrition.ee/itemdetails/159

Описание 1

В прошлогоднем выпуске моего "Обозрения" я познакомил вас с препаратом под названием НМВ (бета-гидрокси-бета-метилбутират) и предположил тогда, что он станет одним из популярнейших бодибилдерских препаратов на рынке, таким же, как креатина моногидрат. Что тут можно сказать - я оказался прав, за полтора года с момента выхода той книги НМВ стал одним из популярнейших спортивных препаратов наряду с креатина моногидратом, сывороточным протеином и смесями-заменителями питания. Буквально десятки тысяч атлетов пользуются этим препаратом и многие поистине наслаждаются его работой, среди них такие чемпионы-натуралы, как Bill Davey и Dan Gwartney (оба заявляют, что НМВ помог им сохранить мышечную массу при работе на рельеф). Его используют многие профессиональные спортсмены, такие, как Shannon Sharpe, считающийся самым мускулистым игроком в NFL. (Этот парень ни разу в жизни не пробовал "химии" и жмет лежа при этом около двухсот килограммов. И при этом он более чем достаточно быстр для игры в футбол!) Shannon Sharpe пользовался НМВ около года и просто тащится от его эффекта. НМВ был также одним из препаратов, которые использовали атлеты-медалисты, участвовавшие в Олимпийских играх 1996 года в Атланте.

Историю о НМВ первым рассказал я, после этого продукт был представлен в более чем 120 телепрограммах как удивительное новое открытие, которое существенно повышает эффект от упражнений. Его даже упомянули в CBS Evening News и представили таким образом миллионам телезрителей.

НМВ - это одно из тех интересных новых открытий в мире продуктов для бодибилдеров, которые делались не сразу, постепенно. Так же, как и в случае с креатина моногидратом, за последние несколько лет было сделано большое число интересных выводов, поддерживающих НМВ, раскрывших его мощное действие и определивших, как этот препарат нужно использовать. Об этом мы поговорим буквально через минуту, но сначала я дам небольшой подготовительный курс для новичков, расскажу, что же такое НМВ, как этот препарат действует, и какой толчок он может дать результатам ваших тренировок.

Что такое НМВ?

НМВ - сокращенное название вещества бета-гидрокси бета-метилбутират. Вещество это является метаболитом для незаменимой аминокислоты леуцина. НМВ вырабатывается естественным путем в нашем организме, кроме этого, НМВ содержится в небольших количествах в некоторых пищевых продуктах - грейпфрутах и catfish (?). НМВ не стероид и не лекарство, на самом деле это вещество - естественный компонент материнского молока. НМВ классифицируется как диетическое дополнение.

Что делает НМВ?

Для бодибилдеров интерес к НМВ заключается в его способности улучшать способность организма сжигать жировые отложения и набирать мышечную массу в ответ на интенсивные физические тренировки. По результатам одного научного эксперимента, опубликованным в Journal of Applied Physiology, атлеты, которые дополняли свои диеты тремя граммами НМВ в день, за три недели увеличили показатели по "сухой" мышечной массе в три, а по силе - в два с половиной раза больше, чем те, кто пользовался той же тренировочной программой, но пользовался при этом плацебо.

НМВ интенсивно исследовали и выявили, что препарат оказывает положительный устойчивый эффект на белковый метаболизм. Опыты на животных показали, что препарат очень безопасен и нетоксичен. Документированные исследования с участием людей показали только положительное воздействие на метаболизм и здоровье человека.

Что показали научные исследования?

Некоторые исследования, проведенные на животных, показали, что НМВ может способствовать понижению распада белковых структур, вызываемого стрессами; исследования с участием людей показали, что прием НМВ в сочетании с интенсивными тренировками способствует повышению показателей силы и мышечной массы. Давайте разберем пару таких экспериментов более подробно. Они были опубликованы в престижном Journal of Applied Physiology за ноябрь 1996 года и, на мой взгляд, наиболее полно раскрывают действие НМВ, которое должно быть интересно бодибилдерам.

В первом эксперименте доктор Nissen (профессор университета штата Айова и руководитель Metabolic Technologies, Inc.) собрал для участия группу из 41 добровольца. Участники были в возрасте от 19 до 29 лет и в произвольном порядке были разбиты на три группы. Разные группы получали разное количество НМВ - 0, 1.5 и 3 грамма в день. Кроме этого, все получали разное количество протеина - среднее количество (117 граммов в день) и повышенное (175 граммов в день). Все участники эксперимента три раза в неделю занимались силовыми тренировками по полтора часа в день.

По прошествии трех недель были зафиксированы интересные результаты. Испытуемые набрали мышечную массу в таком порядке:
те, кто не принимал НМВ - 0,88 фунта;
те, кто принимал по полтора грамма - 1,76 фунта;
те, кто принимал по три грамма - 2,64.


Источник: S.Nissen, et al., "The effect of the leucine metabolite beta-hydroxy beta-methylbutirate on muscle metabolism during resistance-exercise training",
J. Appl. Physiol. 81 (1996): 2095-2104.

Во втором эксперименте участвовали 32 молодых человека в возрасте от 19 до 22 лет. Их разделили на две группы, одна принимала плацебо, вторая - 3 мг НМВ в день. Все они тренировались как ненормальные в течение семи недель. Грубая оценка результатов эксперимента показала, что те, кто принимал НМВ (вторая группа), набрали значительно больше "сухой" мышечной массы, чем те, кто тренировался, но НМВ не принимал.

Средние результаты в жиме лежа у второй группы были в три раза больше, чем у первой; результаты в приседе также были больше у второй группы.

Результаты этих двух экспериментов впечатляют, поскольку эффективность работы препарата была подтверждена как в биохимических тестах (количественно оценивающих распад протеина), так и в практических (испытуемые набирали "сухую" мышечную массу и становились сильнее).

Прирост результатов, который дает НМВ, не зависит от количества принимаемого протеина, это также было подтверждено испытаниями. Однако следует заметить, что наименьшее принимаемое количество протеина в испытаниях было в два раза больше дневной нормы, рекомендуемой для поддержания положительного азотистого баланса. Так что количество протеина, нормальное по небодибилдерским меркам, может ограничить возможности препарата. Лично я думаю, что НМВ работает лучше всего, если сочетать его с богатой белком диетой.

За последний год было проведено пять новых научных работ, которые подтвердили положительный эффект НМВ в бодибилдинге. Эксперимент, проведенный в государственном университете Уичита под руководством исследователя Mathew Vukovich, показал, что НМВ не только усиливает эффект от тренировок (сжигание жира и прирост мышечной массы), но также усиливает выносливость. В этом эксперименте участвовали опытные велосипедисты. Те, кто в течение двух недель принимал по три грамма НМВ в день (поделенные на равные дозы), показали значительное увеличение VO2max (показатель максимальной аэробной работы). При этом было отмечено снижение уровня лактата (молочной кислоты) в крови. (Признак "отказа" мышцы - накопление лактата, то жжение в мышцах, которое испытываешь во время интенсивных тренировок. Предполагается, что если каким-то образом "отложить" момент начала образования лактата, то можно выполнить больше повторений, совершить больше мышечной работы и улучшить выносливость). В этом эксперименте те, кто принимал НМВ, почувствовали значительный эффект; те же, кто принимал плацебо или препарат леуцина, никаких изменений в результатах не испытали. Результаты этого эксперимента были представлены на конференции Американской Коллегии Спортивной Медицины в Денвере в мае 1997 года.

Другой опыт показал, что женщины, занимающиеся силовыми тренировками и дополняющие свою диету НМВ, испытывают усиленный рост силовых показателей, ускоренный набор "сухой" мышечной массы и потерю жировых отложений. Этот эксперимент, проведенный доктором Nissen и коллегами в государственном университете штата Айова, должен был подтвердить, что НМВ действует одинаково как в мужском, так и в женском организме, что возможно доказывает, что действие препарата не зависит от специфического гормонального фона. Результаты этого опыта были представлены научному сообществу на встречах, посвященных экспериментальной биологии в Новом Орлеане.

В другом недавнем университетском эксперименте НМВ показал возможность роста мышечных и силовых показателей у пожилых людей (в возрасте от 65 до 80 лет) при применении его в сочетании с тренировочной программой. Результаты этого опыта также были представлены на встречах, посвященных экспериментальной биологии.

Еще один научный эксперимент, на этот раз проведенный с целью выяснить механизм действия препарата, был проведен в университете в государственном университете в Нью-Йорке доктором Nada Abumrad и ее коллегой доктором Cheng. Их исследования ин-витро ("в пробирке") показали, что НМВ очень заметно усиливает метаболизм жиров. В этом опыте НМВ показал усиление окисления жирных кислот в мышечных клетках. Это подтверждает опыт людей, принимавших НМВ и испытавших не только рост мышечной массы, но и потерю жира. Точное описание механизма такого действия препарата является целью дальнейших исследований докторов Abumrad, Cheng и других исследователей. Результаты этого опыта также были представлены на встречах научного сообщества, посвященных экспериментальной биологии.

НМВ показал даже возможность улучшений результатов у скаковых лошадей. Исследования, проводимые докторами Miller, Sandberg и Fuller в университете штата Айова, показали, что при дополнении рациона лошадей десятью граммами НМВ в день, они показывают улучшенный оксидативный метаболизм и снижение микротравм в мышцах, что приводит к повышению выносливости и ускоренному восстановлению после нагрузки. Это было первое в своем роде исследование действия НМВ на лошадей.

Ошибки быть не может - опыт за опытом показывают, что НМВ работает и в сочетании с тренировочной программой помогает улучшить выносливость и повысить скорость улучшения силовых показателей и снижения запасов жира.

НМВ в реальном мире

Мы знаем теперь, как НМВ ведет себя в лабораториях - он показывает результаты, которые могут точно зафиксировать специалисты - но работает ли он в реальном мире? Ну, отзывы, которые приходят мне по почте (а я получаю их очень много от читателей моего журнала), показывают, что НМВ работает. Дает ли он мгновенный результат, подобно стероидам? Нет, не дает. Превратит ли он обычного Васю в атлета мирового уровня за одну ночь? Вряд ли. На самом деле, если сравнивать НМВ с фаворитом бодибилдинга, креатина моногидратом, то сравнение будет не в пользу НМВ, результаты от его применения не такие впечатляющие. Те, кто испытал на себе силу креатина, понимают, о чем я говорю - креатин работает так хорошо и быстро, что собрал огромную армию поклонников. Мы всегда ищем что-то, что будет работать еще быстрее и сильнее, в данном случае - чем креатин. К несчастью, НМВ работает не так. Это не дает ему, как и многим другим хорошим препаратам, заработать должную репутацию на фоне репутации креатина.

Я не сомневаюсь, что НМВ работает, но нужно понимать, что это препарат иного рода, нежели креатин - НМВ сдвигает баланс протеинового метаболизма в сторону минимизации распада мышечных тканей, это антикатаболический эффект. Работая таким образом, НМВ способствует постоянному усилению роста мышечных тканей, результаты исследований показывают, что прием НМВ может удвоить эффект от тренировок (если рассматривать избавление от жира и набор мышечной массы).

Если говорить точно о том, что по-моему нужно ожидать от приема НМВ, то я думаю, что опытные силовые атлеты, попавшие на "плато", те, кто несмотря на все старания и упорные тренировки не получает адекватных результатов, могут получить дополнительный килограмм-полтора мышечной массы примерно через месяц после включения НМВ в свою программу питания и тренировок. Может показаться, что не так уж это и много, особенно по сравнению с прибавками в 4-5 килограммов, которые часто происходят за первые десять дней приема креатина, но все же даже 600-800 граммов жесткой мышечной массы в месяц, это целых семь - десять кило в год, а те, кто хорошо знаком с условиями железных игр, знают, что это - весьма значительная прибавка в мышечной массе.

Не следует также забывать, что гигантские приросты объемов мышц, которые происходят в первые недели приема креатина, обусловлены эффектом увеличения объема мышечных клеток за счет жидкости. Это не только делает нас больше и сильнее, но и улучшает белковый метаболизм. У меня нет ни одного подтверждения того, что НМВ увеличивает объем мышечных клеток и я уверен, что прирост в мышечной массе при приеме НМВ обусловлен только приростом сократительных тканей. Возможно, это подтвердят дальнейшие научные исследования с применением биопсии.


Pages: 1 [2] 3 4   Go Up
 

toidulisandid.ee Kaubamaja
anything